Antibióticos Naturales, ¿funcionan?

2. Miel

Durante siglos, el miel es frecuente en la medicina por sus propiedades antimicrobianas y de cicatrización de heridas. Los herbolarios que prefieren las terapias naturales a las farmacéuticas todavía lo ven como uno de los mejores antibióticos naturales de la naturaleza. También actúa como antiinflamatorio y antiséptico. En 2014, un estudio presentado a la Sociedad Americana de Química descubrió que la cámara de miel combate la infección en muchos niveles. Esto hace que el desarrollo de la resistencia a él sea mucho más difícil. La miel es rica en azúcar, pero también contiene peróxido de hidrógeno, polifenoles y es alta en acidez y efecto osmótico. La producción enzimática de peróxido de hidrógeno es lo que le da a la mayoría de la miel sus propiedades antimicrobianas. Pero algunos tipos de miel no tienen peróxido, como la miel de Manuka. Los estudios han encontrado que estas mieles sin peróxido también muestran efectos antibacterianos significativos. Esto se debe al bajo nivel de pH de la miel y al alto contenido de azúcar, lo que es probable que obstaculice el crecimiento microbiano. Según las pruebas de laboratorio, la miel de grado médico tiene una potente actividad bactericida contra las bacterias resistentes a los antibióticos. Pero no toda la miel es igual.

Para obtener los efectos antimicrobianos de la miel, elija siempre la miel que sea cruda y orgánica. Manuka también es una buena opción. Es particularmente beneficioso en el tratamiento tópico de heridas donde hay infección por S. pyogenes. Aplicada de forma temática, la miel también mantiene la herida húmeda y proporciona una barrera contra la infección. Para mantener su sistema inmunológico saludable, mezcle cantidades iguales de miel y canela en polvo, y consuma una vez al día. Otras formas de disfrutar de la miel y sus beneficios para la salud incluyen añadirla a té, jugos o batidos. Nunca debes dar miel a bebés menores de un año. Esto se debe al riesgo de botulismo.

3. Aceite de orégano

El orégano, a veces conocido como oreganum, es una hierba fragante que se usa a menudo para dar sabor a los alimentos. Aunque es nativo de Europa, crece en todo el mundo. Los antiguos romanos y griegos utilizaban orégano para muchas aplicaciones médicas. Su nombre incluso proviene del griego para significar «alegría de la montaña». En la antigüedad, las novias y los novios estaban adornados con coronas de orégano como símbolo de felicidad. Hay muchas especies de orégano, pero solo el aceite hecho de Origanum vulgare y Thymus capitatus tiene valor terapéutico. El orégano contiene muchos compuestos potentes, incluidos los fenoles. Estos fenoles son compuestos fitoquímicos naturales que actúan como poderosos antioxidantes para combatir los radicales libres. Estos son efectivos contra Candida, estafilococo, E. coli, campylobacter, salmonella, klebsiella, giardia, pseudomonas y listeria.

El orégano también contiene terpenos antibacterianos, así como una gran cantidad de otros agentes que combaten enfermedades. También incluye nutrientes como las vitaminas A, C y E, calcio, magnesio, zinc, hierro, potasio, manganeso, cobre, boro y niacina. El aceite de orégano tiene una amplia variedad de usos medicinales, incluidos antibacterianos, antifúngicos y antivirales. Para ayudar a matar los parásitos y aliviar las infecciones, diluya una gota de aceite de orégano con un poco de coco u otro aceite portador. Colócalo debajo de la lengua y manténgalo allí durante unos minutos. Luego enjuágate la boca. Haz esto cuatro veces al día. Para una infección sinusal o una nariz tapada, ponga unas gotas de aceite de orégano en un recipiente o una olla con agua humeante. Coloque una toalla sobre la cabeza y los hombros para mantener el vapor e inhale los vapores fragantes.

4. Extracto de hoja de olivo

Parte de la familia Oleaceae que también incluye jazmín y lilas, el olivo es un arbusto o árbol de hoja perenne que es nativo del Mediterráneo, África y Asia. Tiene pequeñas flores blancas que, cuando se polinizan, se convierten en el fruto del olivo que conocemos tan bien. Las hojas son de color verde plateado y crecen hasta un máximo de unos 10 centímetros de largo y 3 centímetros de ancho. Algunos investigadores dicen que el olivo se originó en la región de la antigua Persia y Mesopotamia, hace aproximadamente entre 6.000 y 7.000 años.

La hoja de olivo se usó por primera vez con fines médicos en el Antiguo Egipto, donde simbolizaba el poder divino. La hoja de olivo ha sido un polvo, un té de hierbas y como un extracto. Las hojas de olivo contienen muchos compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, antiaterogénicas, antiinflamatorias, hipocolesterolemias, hipoglucémicas y antihipertensivas. Cada vez hay más pruebas del poder de las hojas de olivo con fines medicinales. Incluye beneficios tanto para el sistema inmunológico como para el cardiovascular. A principios del siglo XIX, las hojas de olivo trituradas en las bebidas ayudaron a reducir la fiebre. Más tarde, comenzaron a usarlo en forma de té para la malaria. En Marruecos, las infusiones de hojas de olivo ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre y a controlar la diabetes.

El ingrediente mágico de la hoja de olivo es la oleuropeína, un polifenol que tiene propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas. Mientras que la aceituna es un alimento básico en un país como el Líbano, Siria, España, Italia, Francia y Marruecos. La hoja de olivo es bien conocida por sus efectos medicinales fuera de las naciones tradicionales que comen aceitunas. La investigación ha demostrado la eficacia del extracto de hoja de olivo contra muchas bacterias transmitidas por los alimentos. Estos incluyen Salmonella, Listeria, E. coli y otros. Se utilizó para reducir las bacterias presentes en las verduras de hoja verde orgánica y en los camarones.

También puede aumentar la calidad y la vida útil de la carne. La forma más fácil de obtener extracto de hoja de olivo es comprarlo en una tienda de salud o en línea. Asegúrate de que sea orgánico para obtener los mejores resultados. También puedes comprar bolsitas de té con hojas de olivo. Debes sumergirlos en agua caliente durante 10 minutos antes de beber. Añade miel orgánica para los mejores efectos antimicrobianos.

5. Cúrcuma

La palabra cúrcuma proviene de la palabra persa para azafrán. Se ha utilizado tanto en la medicina china como en la ayurvédica durante siglos por sus propiedades de «superalimento». Conocida por dar el color amarillo al curry, la cúrcuma no es una especia sabrosa. Resulta que la cúrcuma tiene características antibióticas, así como antiinflamatorias. También tiene habilidades para combatir el cáncer. Según un estudio de 2009, la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma. Tuvo efectos positivos contra el Helicobacter pylori. Esta es una bacteria común que causa úlceras de estómago.

La curcuma tiene potentes efectos antiinflamatorios y es un poderoso antioxidante. El problema es que la cúrcuma solo contiene alrededor del 3 % de curcumina en peso. La mayoría de los estudios sobre la cúrcuma utilizan extractos de cúrcuma que contienen curcumina en dosis altas. El uso de cúrcuma en sus alimentos no es suficiente para obtener beneficios significativos de la especia. Los suplementos de curcumina son muy beneficiosos para la salud. La curcumina tampoco se absorbe bien en el torrente sanguíneo. Para una mejor absorción, consuma pimienta negra con ella. Por ejemplo, podrías tragar un par de granos de pimienta enteros con tu suplemento diario de curcumina para mejorar la absorción. Otra forma de cosechar los beneficios de la cúrcuma es mezclar una cucharada de cúrcuma en polvo con seis cucharadas de miel cruda y orgánica. Guárdelo en un frasco hermético y trague una cucharadita de ½ de esta mezcla dos veces al día. También puedes tomar suplementos de cúrcuma de 400 a 600 mg dos veces al día. Como siempre, consulte a su médico antes de tomar un suplemento por primera vez.

6. Echinacea

Puede que conozcas la equinácea como algo que la gente toma para los resfriados y la gripe. Pero, ¿sabías que también es conocido por sus propiedades antibióticas? Originario de la parte oriental de las Montañas Rocosas de Estados Unidos, así como de los estados occidentales, Canadá y Europa, hay varias especies diferentes de la planta. Puedes usarlo con fines medicinales. Las tribus indias de las Grandes Llanuras utilizaron la raíz, las hojas y las flores de la planta en los remedios herbales tradicionales. Más tarde, los colonos adoptaron sus métodos. Su popularidad disminuyó con el descubrimiento de antibióticos sintéticos. Pero hay un creciente interés en la hierba debido a los problemas con la eficacia de antibióticos específicos contra algunas bacterias. La equinácea se utiliza de manera efectiva contra una variedad de infecciones, como la septicemia (infecciones del torrente sanguíneo), la amigdalitis, las infecciones por estreptococos y las infecciones del tracto urinario.

A veces, aplicar equinácea a la piel ayuda a combatir las infecciones. Puedes usarlo para tratar forúnculos, enfermedades de las encías, quemaduras y más. La equinácea está disponible en muchas formas, incluyendo té, jugo y tabletas. Ha surgido algunas preocupaciones sobre la calidad de algunos productos de equinácea en el mercado. Algunos de los llamados productos de equinácea no lo contienen en absoluto, así que asegúrese de la calidad del producto que compra. Puedes aplicar crema o ungüento de equinácea para desinfectar las heridas, así como para tratar el eccema y la psoriasis. Para ayudar a mantener las infecciones a raya, bebe una o dos tazas de té de equinácea al día. También puedes tomar suplementos de equinácea de 300 mg, dos o tres veces al día. Como siempre, asegúrese de consultar a su médico antes de comenzar a tomar cualquier suplemento. Tenga en cuenta que, a menos que se lo indique su médico, no debe tomar equinácea durante más de una semana. Además, esta hierba podría no ser adecuada para personas con trastornos autoinmunes. Consulte a su médico en caso de duda.

7. Canela

La canela es otra especia que hemos estado usando durante miles de años. Hay pruebas de que los antiguos egipcios usaban la especia como agente perfumado durante el proceso de embalsamamiento hace tan solo 2000 a. C. También se menciona en el Antiguo Testamento de la Biblia como un ingrediente utilizado en el aceite de unción. Según la historia, los comerciantes árabes lo trajeron a Europa, donde resultó ser muy popular. Solo se disponía de pequeñas cantidades, lo que convirtió a la canela en un símbolo de estatus en Europa durante la Edad Media. La canela tiene una mayor capacidad para conservar las carnes. Los comerciantes árabes eran reservados sobre la fuente de la especia, y abundan muchos cuentos opuestos. Finalmente, alrededor de 1518, los comerciantes portugueses encontraron canela en Ceilán, ahora conocida como Sri Lanka. En 1800, la canela ya no era particularmente rara o cara porque ahora se cultivaba en otras partes del mundo.

La canela tiene propiedades antibacterianas. Cuando se combinan con miel (ver arriba), forman un dúo convincente para combatir la infección. Tomados a diario juntos, pueden ayudar a prevenir infecciones bacterianas y virales. También ayudan a fortalecer los glóbulos blancos que combaten las infecciones. La miel y la canela en agua pueden curar la tos y los resfriados, así como las infecciones de la vejiga. Convertidos en una pasta, estos dos ingredientes energéticos pueden ayudar a aliviar el dolor de un dolor de muelas, así como a tratar muchas infecciones de la piel. Un estudio realizado por cirujanos encontró que el aceite de canela en solución puede matar muchas de las infecciones comunes. Está disponible en hospitales, como MRSA y estreptococos. Los usos del aceite son eficaces como antisépticos sintéticos en la lucha contra la infección. En otro estudio, los científicos franceses descubrieron que el aceite de canela utiliza un 10 % o menos. Puede combatir varias cepas bacterianas que son resistentes a los antibióticos convencionales, incluyendo E. coli y Staphylococcus.

8. Eucalipto

El género Eucalyptus es un vasto grupo de árboles y arbustos que dominan los árboles de Australia. Hay más de 700 especies, nativas de Australia, pero también en pequeñas cantidades en Nueva Guinea e Indonesia. El aceite extraído del árbol de eucalipto se aplica a muchas áreas, incluyendo combustibles, perfumes, como repelente de insectos y como agente antimicrobiano. En un estudio publicado en 2012, muestra que el aceite de las hojas del globo de eucalipto es eficaz tanto contra las bacterias gramnegativas como E. coli, como contra las bacterias grampositivas como Staphylococcus aureus. Otro estudio muestra la eficacia del aceite contra otras bacterias como Mycobacterium tuberculosis, así como contra virus y hongos, incluida la Candida. El aceite también tiene importantes efectos antiinflamatorios, antioxidantes, analgésicos, espasmolíticos e inmunoestimulantes.

La inhalación de los vapores del aceite de eucalipto puede aliviar los problemas respiratorios purulentos y no purulentos como la bronquitis, el asma y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica. Aunque la gente del eucalipto lo ha estado usando durante muchos años con fines medicinales, solo recientemente ha caído bajo el centro de atención científica. El aceite de eucalipto también es seguro de usar. Actúa contra un amplio espectro de microbios, por lo que es probable que sea una alternativa atractiva a los productos farmacéuticos y las drogas sintéticas. De hecho, hacia finales del siglo XIX, los hospitales ingleses utilizaban aceite de eucalipto para limpiar los catéteres urinarios. La investigación moderna está empezando a respaldar prácticas como estas. En 2016, los investigadores serbios descubrieron que una combinación de un tipo particular de aceite de eucalipto y antibióticos tradicionales podría conducir al desarrollo de nuevas estrategias para tratar ciertas infecciones. Dicen que esto podría reducir la necesidad de antibióticos sintéticos.

9. Plata coloidal

La plata coloidal es un producto en el que las diminutas partículas de plata pura se suspenden en agua desmineralizada u otro líquido. Se están haciendo muchas afirmaciones de éxitos tanto sistémicos como tópicos con la plata coloidal. Por ejemplo, algunas personas dicen que puede hacer que un resfriado desaparezca más rápido. Otros dicen que incluso puede tratar el cáncer o el VIH/SIDA. Lo utiliza como un agente antibacteriano que se puede consumir o usar tópicamente como vendaje para heridas. A principios del siglo XX, Alfred Searle fundó la compañía farmacéutica Searle, descubrió que la plata coloidal mata a los patógenos, incluso a los más mortíferos. Afirmó que la sustancia mató a los microbios sin dañar a la persona. De hecho, investigaciones recientes descubrieron que la plata coloidal podría matar bacterias resistentes a los antibióticos como el SARM, la gripe aviar y el SARS.

Según algunas fuentes, no se recomienda tomar plata por vía oral. Los detractores dicen que puede acumularse con el tiempo en los tejidos del cuerpo y darle a la piel y a las membranas mucosas un aspecto grisáceo. Esto es sintomático de una afección llamada agiria, que no es reversible, pero no es peligrosa por sí sola. Otros han afirmado que la plata coloidal interfiere con la forma en que su cuerpo absorbe ciertas drogas. Incluye antibióticos y medicamentos recetados para las deficiencias de tiroides. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes que deseen usar la plata coloidal como alternativa a los medicamentos para el resfriado y la gripe deben saber que ningún estudio ha demostrado la seguridad de la plata coloidal en ninguno de los dos escenarios. Dicen que es más seguro evitar la plata coloidal cuando se está embarazada o amamantando. Uso tópicos, pero podría ser beneficioso. La aplicación de ungüentos de plata en la piel podría ayudar a curar heridas en la piel, tratar el acné y tratar la conjuntivitis en los recién nacidos debido a sus propiedades antimicrobianas.

10. Pimienta de cayena

Del género vegetal Capsicum, el pimiento de cayena es una especia picante disponible desde hace miles de años por sus propiedades curativas y antibióticas. Resulta que este antiguo remedio ahora está siendo validado por la ciencia por tener poderes antibiótico natural. Los pimientos de cayena provienen de un arbusto que inicialmente creció en América del Sur y Central. Ahora se convierte en climas subtropicales y tropicales. Los arbustos tienen frutos huecos, largos y de tipo vaina que se vuelve amarillo, naranja o rojo cuando están maduros. Resulta que estas pequeñas y coloridas frutas están llenas de nutrición, incluyendo vitamina C, vitamina B6, vitamina E, manganeso, potasio y flavonoides. Estos tienen potentes propiedades antioxidantes para combatir los radicales libres que dañan el cuerpo. Los pimientos de cayena son bajos en calorías, no contienen colesterol y contienen cantidades significativas de vitamina A.

Llamada Cayena en honor a la ciudad capital de la Guayana Francesa, las semillas de la planta yacían en los pisos de la cueva donde vivían los antiguos humanos. De hecho, la evidencia fósil muestra que la gente comía estos pimientos hace ya el 7000 a. C. Consumido por el pueblo Hunza de Asia, es un componente básico de su dieta. Curiosamente, estas personas viven hasta los más de cien años. Algunos dicen que se debe a los pimientos de cayena que comen todos los días. Hoy en día, los cayanos están en todas partes, y se están ganando una reputación por sus beneficios para la salud. Un régimen reciente de pérdida de peso y un programa de desintoxicación es la dieta de pimienta de cayena, que ayuda a «limpiar» y eliminar las toxinas del cuerpo. En lugar de tomar medidas radicales, puedes incorporar la lata de pimientos de cayena en tu dieta. Puedes comprar en forma fresca, seca y en polvo. Elige los chiles crudos más frescos que sean de color rojo brillante, con piel y tallo sanos. Almacene dentro del refrigerador dentro de un recipiente sellado y se mantendrán frescos durante aproximadamente una semana.

11. Extracto de mirra

La mayoría de la gente ha oído hablar de la mirra como compañera del oro y el incienso en la historia bíblica del nacimiento de Jesús. Pero la mirra se familiariza durante generaciones con varias propiedades beneficiosas. La mirra es una resina rojiza o sustancia similar a la savia que emana de un árbol pequeño y espinoso Commiphora myrrha. Estos árboles son nativos del noreste de África, así como de las áreas adyacentes de la Península Arábiga. La mirra está relacionada con el incienso y es uno de los aceites esenciales más utilizados en el mundo. El árbol de mirra tiene un tronco nudoso y tiene pocas hojas debido a las condiciones secas en las que vive. Para cosechar resina de mirra, hacer cortes en los troncos de los árboles ayuda a liberar la resina. Deje que la resina se seque y luego recógela. El aceite esencial de mirra de la savia proporciona el medio de destilación al vapor. La palabra «mirra» proviene de la palabra árabe «murr», que significa amargo. El aceite tiene un aroma dulce y ahumado que a veces es amargo. Es de color amarillo-naranja y tiene una consistencia viscosa. A menudo se usa en perfumes y otros productos de fragancia.

Pero la mirra también se conoce como un tratamiento natural para una gran cantidad de afecciones, incluidas las infecciones. De hecho, algunas pruebas muestran que es tan potente que fue capaz de matar cepas bacterianas que son resistentes a muchos antibióticos. Algunas personas usan la mirra para tratar la enfermedad de las encías y otras infecciones, pero se necesita mucha más investigación antes de que los médicos tradicionales prescriban la mirra como medicamento. La mirra es prometedora en el laboratorio y se está estudiando su eficacia en el tratamiento de muchas bacterias. Estos incluyen Staphylococcus aureus, que causa infecciones desagradables de la piel que pueden volverse peligrosas, y Enterococcus faecalis, que puede causar meningitis, infecciones dentales, infecciones del tracto urinario y más. Se están realizando estudios para conocer su aplicación contra el acné, la intoxicación alimentaria y varias otras infecciones.

12. Aceite esencial de tomillo

El tomillo es una hierba leñosa que la mayoría de nosotros conocemos por la cocina. De hecho, es una hierba aromática, perenne y perenne que no solo tiene usos culinarios, sino también medicinales. Pertenece al género Thymus de la familia de la menta y es pariente del orégano (ver arriba). El tomillo está disponible para los seres humanos durante miles de años. Los antiguos griegos creían que daba valor a la gente, así que lo pusieron en sus baños y lo quemaron como incienso en sus templos de adoración. Los antiguos egipcios, que son conocidos por preservar los cuerpos después de la muerte, utilizaron el tomillo como ingrediente de embalsamamiento. El tomillo se extiende por toda Europa a través de los romanos, que lo usaban en alimentos y bebidas y también para purificar sus casas. En la Edad Media, los europeos a menudo colocaban una ramita de la hierba debajo de sus almohadas para ayudar a dormir y mantener a raya las pesadillas.

En la actualidad, las mujeres daban regalos que contenían tomillo en la creencia de que traería valor a un guerrero. Los europeos en la Edad Media también pusieron el tomillo encima de los ataúdes como garantía de paso a la próxima vida. El aceite esencial del tomillo común, Thymus vulgaris, contiene una amplia gama de compuestos, incluyendo del 20 al 54 % de timol. Esta sustancia es el ingrediente activo de muchos tipos comerciales de enjuagues bucales, incluido Listerine, así como algunos desinfectantes de manos y limpiadores domésticos sin alcohol. Antes de que entraran los antibióticos sintéticos, el uso de aceite de tomillo para medicar vendajes para las heridas era demasiado común. Más recientemente se ha descubierto que es eficaz contra las bacterias resistentes a los antibióticos. De hecho, un estudio realizado en 2011 encontró que el aceite esencial de tomillo tuvo efectos significativos en 120 cepas de bacterias. Estas bacterias se tomaron como una muestra de pacientes hospitalarios que sufrían de diversas infecciones, así como del propio entorno hospitalario.

13. Extracto de semilla de pomelo

El pomelo es un árbol cítrico de regiones subtropicales que produce una fruta algo amarga. Es un híbrido que se originó en Barbados accidentalmente al cruzar dos especies introducidas: la naranja dulce y el pomelo. Ambos vinieron de Asia en la década de 1600. La razón por la que se llama pomelo es que las frutas crecen en racimos que se parecen un poco a racimos de uvas. Kimball Atwood fue un pionero en la primera industria cítrica estadounidense. Después de fundar la Atwood Grapefruit Company a finales del siglo XIX, Atwood Grove se convirtió en el pomelo más grande del mundo, produciendo 80 000 cajas de fruta al año. El pomelo rosa se descubrió por primera vez allí a principios del siglo XX. Desarrollado inicialmente como un antiparasitario, el extracto de semilla de pomelo es eficaz contra diversas infecciones bacterianas, de levaduras, virales, fúngicas y parasitarias. Mientras que los pomelos y el aceite esencial de pomelo pueden beneficiar al sistema inmunológico, ayudar a reducir la celulitis y ayudar a perder peso, el extracto de semilla de pomelo tiene un conjunto diferente de beneficios.

Tomar extracto de semilla de pomelo es controvertido porque no se ha llevado a cabo suficiente investigación sobre los efectos del extracto en los seres humanos. La controversia se debe a que algunas marcas comerciales del extracto están contaminadas con sustancias peligrosas como el triclosán y el cloruro de benzetonio. Por lo tanto, es esencial usar solo extracto de calidad y siempre leer los ingredientes antes de usarlos. La investigación científica muestra que el extracto de semilla de pomelo puro y sin adulterar puede matar muchos tipos diferentes de microbios infecciosos. De hecho, los profesionales de la salud alternativos dicen que el extracto puede combatir varios problemas de salud como el pie de atleta, las infecciones por Candida, el dolor de oído, las infecciones de garganta y la diarrea. También ha mostrado excelentes resultados en la lucha contra las infecciones por estreptococos, la salmonela, la gripe, el herpes, la E. coli, el estafilococo, los parásitos y muchos más microbios patógenos.

14. Pimientos

La mayoría de nosotros conocemos los chiles por el calor y el sabor que añaden a los alimentos, y por su aroma picante. Pero no es solo la comida la que se beneficia de estas pequeñas maravillas calientes. Resulta que se están explorando por sus propiedades antifúngicas y antimicrobianas. De hecho, se está llevando a cabo una investigación para investigar el potencial de los extractos de chile en los alimentos en lugar de los conservantes artificiales. Los científicos de alimentos y los seres humanos, en general, se beneficiarán de la evidencia científica de que los chiles tienen propiedades antimicrobianas que pueden actuar incluso contra los patógenos de origen alimentario resistentes a los antibióticos.

El uso de chiles por parte de los humanos se remonta a la prehistoria. Los pimientos conservados que se encuentran en América del Sur demuestran que la población local comió chiles hace ya el 2500 a. C. Se pusieron a disposición de la gente de otras partes del mundo en la parte de 1200. El chile es un miembro de la familia Solanaceae y está estrechamente relacionado con los tomates, la berenjena, el tabaco, la petunia y las plantas de papa. Por lo general, crecen en áreas cálidas y húmedas como los trópicos y los subtrópicos, donde la gente disfruta de las frutas como alimento. Sin embargo, los estudios de los medicamentos utilizados por el pueblo maya de Mesoamérica han demostrado que los chiles se usaban en varias dosis. Las dolencias tratadas con estos pimientos incluían dolor de oído, llagas, problemas intestinales y enfermedades respiratorias. Si bien tienen altos concentrados de varios nutrientes como la vitamina C, estas pequeñas frutas ya han mostrado un alto grado de actividad que afecta a los sistemas digestivo, cardiovascular y nervioso. Algunas de las bacterias contra las que los chiles han demostrado ser útiles en el laboratorio son Bacillus subtilis, E. coli, Salmonella, cólera y Staphylococcus.

15. Bayas

Además de ser deliciosas, las bayas como las moras, los arándanos y los arándanos también son adecuadas para combatir las infecciones del tracto urinario y otros problemas de la vejiga, que pueden ser dolorosos e incómodos. La Base de Datos de Medicina Natural llevó a cabo un estudio que encontró que beber jugo de arándano podría prevenir las infecciones del tracto urinario en mujeres mayores y mujeres embarazadas al actuar contra la bacteria E. coli. La afirmación es que el jugo podría evitar que las bacterias se adhieran a las paredes de la vejiga, causando una infección. Y no es el jugo de arándano el que es efectivo. Resulta que el jugo de arándano contiene compuestos inmunoestimulantes y antioxidantes similares al jugo de arándano y previene las infecciones del tracto urinario de la misma manera. A principios de 2018, un niño irlandés de 15 años llamado Simon Meehan ganó un premio a los jóvenes científicos por un sorprendente descubrimiento que había hecho. Descubrió que los compuestos contenidos en las moras eran capaces de formar antibióticos que matan a Staphylococcus aureus, que a menudo se conoce como la bacteria mortal del SARM que es resistente a los antibióticos farmacéuticos.

En otros estudios, los investigadores observaron las bayas de los árboles de pimienta brasileñas que son utilizadas por los curanderos tradicionales en la selva amazónica. Lo que encontraron fue más de lo que esperaban. Descubrieron que la baya podría combatir infecciones potencialmente mortales como el SARM. Esto es importante debido al aumento de la resistencia a los antibióticos. Un informe encargado por el gobierno británico predice que la resistencia a los antimicrobianos podría matar a 10 millones de personas en todo el mundo para 2050. La investigación realizada en la Universidad de Emory en Atlanta, Georgia, encontró que los compuestos de los árboles de pimienta funcionaban de manera diferente a los antibióticos sintéticos. En lugar de destruir las bacterias, las desarman impidiendo que excreten las toxinas que utilizan para dañar el tejido. El gran beneficio de la baya del árbol de pimienta es que, a diferencia de los antibióticos farmacéuticos, dejan intactas las bacterias beneficiosas, evitando así el daño a todo el sistema inmunológico. Esto permite al cuerpo activar su sistema inmunológico normal para curar una herida o infección.