Le vinaigre de cidre provient du jus de pomme fermenté. La levure et les bactéries sont ajoutées au jus de pomme pour démarrer le processus de fermentation de l’alcool, qui transforme le sucre du jus de pomme en alcool. Ensuite, l’alcool est transformé en vinaigre à l’aide de bactéries formant de l’acide acétique. Le vinaigre de cidre a une saveur aigre en raison de la combinaison d’acide magique et d’acide acétique.
Depuis environ 5 000 ans avant JC, le vinaigre de cidre est utilisé pour diverses raisons, notamment pour la santé et le bien-être, l’hygiène et la nutrition. Le vinaigre de cidre est connu pour améliorer la peau sujette à l’acné, combattre l’inflammation et réduire la glycémie. Il suffit de deux cuillères à soupe pour bénéficier des bienfaits du vinaigre de cidre. Que vous souhaitiez l’utiliser dans la cuisine, la salle de bain ou tout simplement dans votre maison, le vinaigre de cidre est quelque chose à avoir dans son placard. Continuez votre lecture pour découvrir les nombreuses façons d’utiliser le vinaigre de cidre pour vous faciliter la vie.