10 Remedios Caseros para Evitar que Tus Arterias se Obstruyan

2. Aceite de pescado

Ciertamente has escuchado el término omega 3 o ácidos grasos esenciales. Uno de los mejores lugares para conseguirlos de forma natural es a través de peces grasos como el salmón, la trucha, la caballa y las sardinas. Estos omega 3 ayudan a eliminar la inflamación del cuerpo y a reducir la aterosclerosis. Un estudio analizó a los hombres japoneses que vivían en los EE. UU. frente a los hombres japoneses que vivían en Japón. Aquellos en los EE. UU. que consumieron la mitad de aceite de pescado omega 3 tuvieron tres veces más calcificación arterial.

La fuente dietética más ampliamente disponible de aceite de pescado proviene de peces de agua fría como el arenque, el salmón, la caballa, las anchoas y las sardinas. Los aceites de los peces mencionados anteriormente tienen un perfil de alrededor de siete veces más aceites omega-3 que aceites omega-6. Hay una amplia gama de beneficios para la salud derivados de los ácidos grasos omega-3 obtenidos del aceite de pescado y los suplementos de aceite de pescado. Algunos ensayos en humanos concluyeron que el consumo de ácidos grasos omega-3 reduce ligeramente la presión arterial. El hecho de que los ácidos grasos omega-3 aumenten el riesgo de sangrado requiere la importancia de consultar a un proveedor de salud calificado antes de usar suplementos de aceite de pescado.

Los estudios han demostrado un mejor desarrollo psicomotor a los 30 meses de edad para los bebés cuyas madres recibieron suplementos de aceite de pescado durante los primeros cuatro meses de lactancia. Además, los niños de cinco años cuyas madres recibieron algas modestas a base de suplementos de ácidos grasos omega-3 durante los primeros cuatro meses de lactancia tuvieron un mejor desempeño en una prueba de atención sostenida. Esto sugiere claramente que la ingesta de ácidos grasos omega-3 durante la primera infancia da como resultado beneficios a largo plazo en aspectos específicos del neurodesarrollo.

Un estudio realizado en 2008 muestra que los omega-3 fueron una terapia adicional efectiva para los síntomas depresivos, pero no maníacos, en el trastorno bipolar. Un estudio posterior encontró que los pacientes que tomaban suplementos omega experimentaron menos síntomas depresivos.

3. Chocolate amargo

El chocolate negro (también conocido como chocolate negro o chocolate natural) es una forma de chocolate que contiene un mayor contenido de manteca de cacao y menos leche que otras formas de chocolate. El chocolate negro contiene antioxidantes como polifenoles y es relativamente bajo en azúcar. Se ha demostrado que el chocolate negro es una fuente de antioxidantes protectores del corazón conocidos como flavanoles. El cacao crudo sin procesar es una fuente naturalmente muy rica de flavanoles que puede resultar en varios beneficios saludables para el corazón. Los informes de estudio apoyan el papel de los flavanoles en la reducción de la presión arterial y la mejora del flujo sanguíneo al cerebro y al corazón.

A todo el mundo le encanta el chocolate, y aquí hay una razón más para añadirlo a la lista. Su colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL) se oxida y se convierte en placas que pueden obstruir las arterias. Sin embargo, el chocolate negro tiene flavonoides que evitarán que el LDL se oxide. Esto reduce la arteriosclerosis. En un estudio, los participantes comieron una dieta baja en flavonoides o alta en chocolate negro. En solo cuatro semanas, los que comían chocolate negro vieron una reducción del 8% de la oxidación del LDL, en lugar de los que comían una dieta baja en flavonoides.

Los estudios han dado algunas recomendaciones sobre qué hacer para determinar los chocolates negros más saludables; una de las sugerencias es buscar el chocolate no alcalinizado que contenga la máxima cantidad de flavanols saludables para el corazón. En segundo lugar, también es importante buscar chocolate negro que contenga un 70% de cacao o más: cuanto mayor sea el contenido de cacao, más antioxidantes contendrá el chocolate y, además de los beneficios saludables para el corazón, los flavanoles de cacao pueden revertir la disminución de la memoria relacionada con la edad en los adultos mayores. Por último, el chocolate sigue siendo una fuente de calorías y grasas que pueden desplazar a otros nutrientes importantes cuando se consume en exceso. Las sugerencias son que uno debería apuntar a uno o dos cuadrados por período indulgente o un total de siete cuadrados a lo largo de una semana.

4. Ajo

El ajo es ampliamente utilizado en todo el mundo por su sabor picante como ingrediente de condimento. El bulbo de la planta de ajo es la parte más utilizada de la planta, aunque a veces se comen hojas y flores de ajo.

El ajo se ha utilizado durante siglos para diferentes enfermedades. Cuando se trata de la aterosclerosis, la alicina, un compuesto que se encuentra en el ajo, reduce la formación de placa y, por lo tanto, garantiza un flujo sanguíneo normal a través de las arterias. Los estudios en animales, así como en personas, han demostrado que ralentiza significativamente la calcificación de las arterias después de solo un año de uso. El ajo envejecido contiene la mayor cantidad de alicina, por lo que se recomienda tomar un suplemento en forma de cápsula.

Los estudios indican que la preparación de ajo puede reducir eficazmente el colesterol total en 11 – 13 mg/dL y las lipoproteínas de baja densidad en 3 – 15 mg/dL en adultos con colesterol alto si se toma durante más de dos meses. El estudio también muestra que el ajo no tiene ningún efecto sobre las lipoproteínas de alta densidad y no tiene un efecto significativo en los niveles de triglicéridos en la sangre y que las preparaciones de ajo fueron toleradas con muy pocos efectos secundarios.

Los estudios también encontraron que el consumo de ajo está asociado con un menor riesgo de cáncer de estómago en la población coreana. Del mismo modo, los estudios de casos y controles sugirieron una asociación entre un mayor consumo de ajo y un menor riesgo de cáncer de próstata. Sin embargo, una asociación solo fue significativa en los estudios de casos y controles. Aunque los números exactos son difíciles de determinar y indicar, es otra razón más para acostumbrarse a usar ajo.

El ajo reduce los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes. El ajo puede ejercer su efecto en parte estimulando la secreción de insulina de células beta. Aunque el ajo tuvo algunos resultados mixtos en ensayos para medir sus efectos en la reducción del azúcar en la sangre, los diabéticos aún pueden desear comer, o incluso considerar la suplementación con beneficios protectores para la salud del ajo y la ausencia de efectos secundarios importantes.

5. Salsa de tomate

La salsa de tomate (también conocida como salsa Napoletana en italiano) es cualquier forma de una gran cantidad de salsas hechas de tomates y servidas como parte de un plato.

Si te gusta la comida italiana, entonces te va a encantar que la salsa de tomate puede ayudar a prevenir la aterosclerosis. Los tomates contienen un antioxidante llamado licopeno. En un estudio en Finlandia, los investigadores descubrieron que aquellos con niveles bajos de licopeno en la sangre tenían un aumento del 18 % en el grosor de las paredes de las arterias. Tenga en cuenta que el licopeno se absorbe mejor de los tomates cocidos y cuando se come con grasa. Añadir aceite de oliva a tu salsa de tomate es la combinación perfecta.

Los investigadores han encontrado recientemente una conexión importante entre el licopeno, sus propiedades antioxidantes y la salud ósea. Un estudio realizado en el que los tomates y otras fuentes dietéticas de licopeno se eliminaron de las dietas de las mujeres posmenopáusicas durante un período de 4 semanas. Las mujeres desarrollaron mayores signos de estrés oxidativo en sus huesos. El estudio concluyó que la eliminación de los alimentos que contienen licopeno, como los tomates, de la dieta probablemente pondría a las mujeres en mayor riesgo de osteoporosis. Los investigadores hicieron hincapié en la importancia de los tomates y otros alimentos que contienen licopeno en la dieta.

La ingesta de tomates se ha relacionado con la salud del corazón. Se ha demostrado que los tomates frescos y los extractos de tomate ayudan a reducir el colesterol total, el colesterol LDL y los triglicéridos. Además, se ha demostrado que los extractos de tomate ayudan a prevenir la aglutinación no deseada (agregación) de las células plaquetarias en la sangre, un factor que es importante para reducir el riesgo de problemas cardíacos como la aterosclerosis.

En los estudios más recientes, los investigadores están empezando a identificar algunos de los fitonutrientes inusuales en los tomates que ayudan a proporcionar beneficios protectores del corazón. Uno de los fitonutrientes es un glucósido conocido como Esculeoside A, otro es un flavonoide llamado chalco-naringenina y también moléculas de tipo ácido graso llamado ácido 9-oxo-octadecadienoico.

6. Alcaparras

Las alcaparras proporcionan algunos beneficios para la salud debido a su modesto contenido de nutrientes, lo que le ayuda a alcanzar su ingesta diaria recomendada de algunos nutrientes esenciales. Sin embargo, debido a su alto contenido de sal, debes consumirlos con moderación. Las alcaparras contienen fibra, un tipo de hidrato de carbono. El cuerpo no puede digerir la fibra, y el nutriente ayuda a llenar el estómago, suavizar las heces y prevenir el estreñimiento sin añadir calorías a los alimentos. La fibra también puede ayudar a prevenir enfermedades: seguir una dieta rica en fibra reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según los informes de la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Las alcaparras, que se utilizan principalmente en la salsa tártara y en los alimentos mediterráneos, son una gran fuente de quercetina. La quercetina tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que le permiten desarrollar aterosclerosis. Se ha demostrado que la quercetina reduce los triglicéridos y el colesterol, lo que reduce la posibilidad de que su cuerpo produzca placa. Si no te importan las alcaparras, puedes comprar suplementos de quercetina en su lugar.

Las alcaparras tienen enormes beneficios para la salud. Contiene vitamina K, una vitamina esencial soluble en grasas. Este nutriente promueve el crecimiento óseo para ayudar a mantener los huesos sanos y fuertes y juega un papel en la coagulación de la sangre; un proceso importante para prevenir el sangrado excesivo. La vitamina K también ayuda al crecimiento celular y juega un papel en el desarrollo del cartílago y el sistema nervioso. Las alcaparras también son una fuente vegetal de hierro, un mineral esencial. El hierro ayuda en el transporte de oxígeno; asegura que los glóbulos rojos puedan transportar suficiente oxígeno para nutrir los tejidos de todo el cuerpo.

Obtener suficiente hierro también ayuda a sus células a generar energía para apoyar sus funciones diarias, y el hierro ayuda en el crecimiento y desarrollo celular. Comer alcaparras aumenta considerablemente su ingesta de sodio, por lo que se recomienda a las personas sensibles a la sal que eviten comer muchas alcaparras. Comer alimentos ricos en sal aumenta la presión arterial y una dieta rica en sal puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las personas que ya sufren de presión arterial alta deben limitar su ingesta de alcaparras.

7. Té verde

El té verde está lleno de catequinas, un antioxidante que ayuda a reducir el LDL (colesterol malo) y los triglicéridos. También reduce la oxidación del LDL. Los tres ayudan a mantener las arterias despejadas. Un estudio en Japón mostró que los hombres que bebían de 2 a 4 tazas de té verde al día tenían menos endurecimiento de las arterias que los que bebían 1 taza o menos al día.

El consumo frecuente de té verde se ha asociado con un menor riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares. Un análisis de investigación realizado en 2015 observó que un aumento de una taza de té verde por día se asoció con un 5% menos de riesgo de muerte por causas cardiovasculares. El consumo de té verde puede estar asociado con una reducción del riesgo de accidente cerebrovascular. Un estudio realizado en 2013 concluyó que el consumo de té verde durante 3-6 meses parece reducir la presión arterial sistólica y diastólica. Los análisis adicionales que examinan los efectos del consumo de té verde a largo plazo sobre la presión arterial han llegado a conclusiones similares.

Aunque los estudios clínicos muestran que el efecto del té verde sobre la hemoglobina A1c y los niveles de insulina en ayunas es inconsistente, los estudios muestran que el consumo de té verde reduce el azúcar en la sangre en ayunas. Otros estudios también revelan que beber té verde o tomar suplementos de té verde disminuye la concentración sanguínea de colesterol total (alrededor de 7 mg/dL), colesterol LDL (alrededor de 2 mg/dL) y no afecta a la concentración de colesterol HDL.

Aunque no es concluyente, un análisis mostró que el consumo diario de té verde está significativamente asociado con un menor riesgo de muerte por cualquier causa; un aumento de una taza de té verde por día está relacionado con un 4 % menor riesgo de muerte por cualquier causa. Un análisis separado encontró que un aumento de tres tazas de té verde al día se asoció con un menor riesgo de muerte por cualquier causa.

8. Coenzima Q10

La coenzima Q10 es como una vitamina que todas tus células necesitan. Sin él, sus órganos dejarían de funcionar y las reacciones químicas que tiene lugar en su cuerpo cesarían. Un estudio con conejos muestra lo que sucede con la coenzima Q10. Todos los conejos fueron alimentados con una dieta alta en ácidos grasos Trans que se sabe que obstruye las arterias. La mitad de los conejos también recibieron coenzima Q10. Después de 24 semanas, los que recibieron la coenzima Q10 tenían menos placa, incluso con una dieta deficiente. Puedes obtener este suplemento en forma de cápsula.

Se ha encontrado que la suplementación con la coenzima Q10 tiene un efecto beneficioso en la condición de algunos enfermos de migrañas. Una explicación para esto es la teoría de que las migrañas son un trastorno mitocondrial y que la disfunción mitocondrial se puede mejorar con la coenzima Q10. La guía de la Sociedad Canadiense del Dolor de Cabeza para la profilaxis de la migraña recomienda, basándose en evidencia de baja calidad, que se ofrezcan 300 mg de coenzima Q10 como opción para la profilaxis.

Las células del cuerpo necesitan la coenzima Q10 para producir energía que se utilizará para el crecimiento y el mantenimiento de las células. La coenzima Q10 también funciona como un antioxidante, que protege al cuerpo del daño causado por moléculas dañinas. La coenzima Q10 está presente naturalmente en pequeñas cantidades en una amplia variedad de alimentos, pero los niveles son particularmente altos en las carnes de órganos como el corazón, el hígado y el riñón, así como en la carne de res, el aceite de soja, las sardinas, la caballa y los cacahuetes. La coenzima Q10 ayuda a las enzimas a digerir los alimentos y realizar otros procesos corporales, y ayudan a proteger los músculos del corazón y el esqueleto.

Aunque la evidencia de los ensayos controlados aleatorios no parece apoyar la idea de que la coenzima Q10 es un tratamiento eficaz para la miopatía por estatinas, la coenzima Q10 se ha utilizado con frecuencia para tratar la descomposición muscular asociada como efecto secundario del uso de medicamentos con estatinas.

9. Come tus vegetales de hoja

Las verduras de hoja verde tienen un antioxidante llamado luteína. Las buenas fuentes de luteína incluyen espinacas, brócoli, repollo y col rizada. Un estudio en China dividió a los pacientes con aterosclerosis temprana en tres grupos. Uno no recibió nada, uno recibió suplementos de luteína y otro recibió suplementos de luteína y licopeno durante 12 meses. Los que recibieron suplementos de luteína disminuyeron el grosor de las paredes de la arteria carótida. Los que tomaron tanto luteína como licopeno disminuyeron el grosor aún más. Lo mejor que puedes hacer es comer tus verduras de hoja verde con luteína en la misma comida con tu salsa de tomate cargada de licopeno.

Las verduras de hoja son ideales para el control de peso, ya que son bajas en calorías. Son útiles para reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas porque son bajos en grasa, altos en fibra dietética y ricos en ácido fólico, vitamina C, potasio y magnesio, además de contener una gran cantidad de fitoquímicos, como la luteína, la beta-criptoxantina, la zeaxantina y el beta-caroteno. Un estudio mostró que un incremento de una porción diaria de verduras de hoja verde redujo el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 12 por ciento. En el estudio de salud adventista, el consumo frecuente de ensaladas verdes por parte de los afroamericanos se asoció con un riesgo sustancialmente menor de mortalidad.

Las verduras de hoja verde tienen un alto contenido de magnesio y un bajo índice glucémico y, por lo tanto, son valiosas para las personas con diabetes tipo 2. Un aumento de 1 porción/día de verduras de hoja verde se asoció con un 9 por ciento más bajo de riesgo de diabetes. El alto nivel de vitamina K en los verdes los hace importantes para la producción de osteocalcina, una proteína esencial para la salud ósea.

Las verduras verdes también son una fuente importante de hierro y calcio para cualquier dieta. Las acelgas y las espinacas no se consideran buenas fuentes de calcio, debido a su alto contenido de ácido oxálico. Las verduras de hoja verde son ricas en betacaroteno, que también se puede convertir en vitamina A y también mejorar la función inmunitaria. Millones de niños en todo el mundo tienen un mayor riesgo de ceguera y otras enfermedades debido a la vitamina A dietética inadecuada de las verduras de hoja verde.

10. Romero y salvia

El romero es una hierba que contiene ácido rosínico antibacteriano y antioxidante, además de varios aceites esenciales como el cineol, el campénico, el borneol, el acetato de bornilo y el α – pineno que se sabe que tiene propiedades antiinflamatorias, antifúngicas y antisépticas. Algunos de los beneficios para la salud más sorprendentes y únicos del romero incluyen su capacidad para aumentar la memoria, mejorar el estado de ánimo, reducir la inflamación, aliviar el dolor, proteger el sistema inmunológico, estimular la circulación, desintoxicar el cuerpo, proteger el cuerpo de las infecciones bacterianas, prevenir el envejecimiento prematuro y curar la piel. Rosemary también se ha relacionado con la estimulación de la actividad cognitiva en los ancianos, así como en aquellos que sufren trastornos cognitivos más agudos, como el Alzheimer o la demencia.

La salvia también es una excelente fuente de fibra, vitamina A, folato, calcio, hierro, magnesio, manganeso y vitaminas B como ácido fólico, tiamina, piridoxina y riboflavina en dosis mucho más altas que las necesidades diarias recomendadas, además de cantidades saludables de vitamina C, vitamina E, tiamina y cobre. La salvia es conocida por sus habilidades naturales antisépticas, conservantes y para matar bacterias en la carne. Los aceites volátiles contienen los flavonoides fenólicos apigenina, diosmetina y luteolina, además de aceites volátiles como el ácido rosmínico, que se pueden absorber fácilmente en el cuerpo.

Medicinalmente utilizados para los dolores musculares, el reumatismo y la aromaterapia, estos aceites también contienen cetonas, incluyendo A- y B-thujone, que mejoran la claridad mental y mejoran la memoria, como lo demuestran las pruebas clínicas que comparan las puntuaciones de las pruebas con y sin el uso de salvia. Este conocimiento ha sido extremadamente útil para tratar el deterioro cognitivo y los pacientes que sufren de Alzheimer.

Ambas especias contienen un fitoquímico llamado ácido carnosico. El ácido carnosico es un antioxidante que previene la oxidación del colesterol LDL. También evita que las enzimas cambien las células musculares lisas de las arterias, lo que ocurre con la aterosclerosis. Puedes usar especias secas, que contienen entre un 1,5 y un 2,5 % de ácido carnosico. Para obtener una dosis más concentrada, puede tomar suplementos de hierbas.