La palabra «metabolismo» se usa mucho en el mundo de la salud y el bienestar en estos días. Muchos artículos y productos afirman conocer el secreto para darle una revisión metabólica y permitirle perder peso rápidamente, pero para cosechar los beneficios de tener un metabolismo saludable, debemos entender completamente lo que es.
Esencialmente, el metabolismo es el nombre que se le da a las reacciones químicas que ocurren en los cuerpos de los seres vivos. Funciona convirtiendo los alimentos que comemos en energía que alimenta nuestro cuerpo y nos permite funcionar. Para que este proceso comience, necesitamos comer. Aunque nuestro sistema metabólico no entiende los alimentos, entiende los nutrientes de esos alimentos, y es el uso correcto de estos nutrientes lo que puede impulsar nuestro metabolismo.
Cosas como la temperatura corporal, los niveles de energía y el peso también están regulados por nuestro metabolismo. La velocidad de su metabolismo depende en gran medida de la genética, pero cosas como el estrés, la falta de sueño, los problemas de envejecimiento, el ejercicio y el consumo de grasa pueden afectar su eficiencia. Una tasa metabólica baja puede crear una gran cantidad de problemas de salud como el colesterol alto, el nivel alto de azúcar en la sangre, la presión arterial alta, la sudoración excesiva, la fibrosis y la mala circulación sanguínea. Aunque no puedes acelerar literalmente tu metabolismo, puedes tomar decisiones inteligentes que le permitan trabajar a su máxima velocidad y capacidad. Para que esto suceda, tenemos que asegurarnos de que estamos recibiendo suficientes alimentos ricos en nutrientes que ayuden a impulsar nuestro metabolismo, no a obstaculizarlo.
Por lo tanto, aquí hay 10 superalimentos probados que pueden impulsar tu metabolismo.
Limón
Enumerar los nutrientes del limón es como leer una impresionante lista de vitaminas y minerales. La vitamina C, la vitamina B6, la vitamina A, la vitamina E, el folato, la niacina, la tiamina, la riboflavina, el ácido pantoténico, el cobre, el calcio, el hierro, el magnesio, el potasio, el zinc, el fósforo y la proteína existen dentro de un solo limón. Alto en elementos nutritivos y bajo en sodio, azúcares y grasa, y con solo aproximadamente 17 calorías por limón, no es de extrañar que se consideren un superalimento.
Los beneficios para la salud de los limones son infinitos. Añadir limón a su dieta puede ayudar en la digestión y eliminación de los alimentos. Los limones pueden ayudar a tratar las infecciones de la garganta, la indigestión, el estreñimiento, los problemas de los dientes y las encías, el reumatismo, los trastornos respiratorios y la presión arterial alta. También benefician el cabello, la piel y las uñas y fortalecen su sistema inmunológico, limpian su estómago y purifican la sangre.
Los limones son un antioxidante natural, increíblemente alto en vitamina C. Dado que nuestros cuerpos no pueden hacer vitamina C, la obtenemos de la comida y la bebida que consumimos, por lo que el agua con limón es ideal para este propósito. Un limón contiene 30,7 mg de vitamina C, que es casi la mitad de la dosis diaria recomendada de 75 mg para las mujeres y 90 mg para los hombres.
La estructura atómica del jugo de limón es similar a los jugos digestivos que se encuentran en nuestro estómago, lo que engaña al hígado para que cree más bilis y mantiene los alimentos en movimiento rápidamente a través de nuestro tracto gastrointestinal. El ácido cítrico que se encuentra en el jugo de limón contiene un inhibidor de la toxina llamado Citrato. Las enzimas se unen a cualquier toxina potencial y disminuyen su actividad, lo que las hace inútiles. Y debido a que el jugo de limón actúa como diurético, significa que todas estas toxinas inactivas se eliminan a un ritmo más rápido de lo habitual.