L’acide urique est un produit chimique produit par l’organisme lorsqu’il décompose des composés organiques, appelés purines, qui proviennent de certains types d’aliments et de boissons comme les champignons, les anchois, les abats, la bière et le vin. Une fois que l’acide urique est fabriqué, il est expulsé du corps par le sang, les reins et l’urine. Cependant, si le corps produit trop d’acide urique ou n’est pas capable de s’en débarrasser correctement, il s’accumule dans le sang. Cette condition est connue sous le nom d’hyperuricémie.
L’acide urique dans le corps est finalement transformé en cristaux d’urate, qui peuvent s’accumuler autour des tissus mous et des articulations, conduisant à des douleurs, des inflammation, et des conditions comme la goutte, un type d’arthite qui est principalement connu dans les pieds et les gros orteils. Certains traitements contre le cancer, et le cancer lui-même, peuvent également provoquer une hyperuricémie. Des niveaux élevés d’acide urique peuvent indiquer des problèmes de santé comme le diabète, l’hypoparathyroïdie, les calculs rénaux, l’insuffisance rénale et les troubles de la moelle osseuse.
Si vous pensez avoir une hyperuricémie, il est important de consulter votre professionnel de santé pour confirmer et élaborer un plan de traitement. L’hyperuricémie n’est pas grave, cependant, elle peut être un précurseur de maladies plus graves. Le traitement de l’hyperuricémie vise à abaisser les niveaux d’acide urique dans le sang, par le biais de médicaments ou de changements de mode de vie et de l’alimentation.
Voici 10 façons naturelles de contrôler les niveaux d’acide urique.
1. Vinaigre de Cidre
Le vinaigre de cidre est fabriqué à partir de cidre de pomme ou de pommes fermentées et est couramment utilisé en cuisine, dans des salades, comme conservateur alimentaire, soins des cheveux et de la peau, et comme nettoyant ménager. Le vinaigre de cidre biologique non pasteurisé est souvent décrit comme un tonique de santé et est utilisé pour traiter les brûlures d’estomac, encourager la régularité intestinale, éliminer les problèmes de peau, aider à perdre du poids, réduire le taux de glucose et peut même être utilisé sur les animaux de compagnie pour favoriser un pelage brillant et prévenir les puces.
Le vinaigre de cidre contient des petites quantités de minéraux essentiels comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium et plus encore. Il contient également de grandes quantités d’acides aminés et d’antioxydants. D’autres ingrédients bénéfiques sont la pectine, qui peut aider à réguler la pression artérielle et le cholestérol, et l’acide malique, qui peut favoriser la désintoxication, le métabolisme et une digestion saine.
L’ingrédient actif principal est l’acide acétique, qui alcalinise le corps une fois ingéré et aide à équilibrer les niveaux pH du corps. On pense que l’acide acétique est le composé qui rend le vinaigre de cidre efficace dans le traitement de la goutte, car il décompose les cristaux d’acide urique qui sont la cause de cette condition. Boire du vinaigre de cidre peut aider à réduire l’inflammation et le gonflement des articulations, soulageant les symptômes d’hyperuricémie et de goutte.
Lorsque vous choisissez votre vinaigre de cidre, assurez-vous d’en choisir un non pasteurisé, biologique et cru, qui est le type le plus sain, car toutes les enzymes bénéfiques et la « mère » (le sédiment nuageux souvent vu au fond de la bouteille) n’ont pas été cuites. Ajoutez une cuillère à café de vinaigre de cidre dans un verre d’eau et buvez deux à trois fois par jour. Mélangez toujours le vinaigre de cidre avec un autre liquide, car son acidité peut affecter l’émail des dents.