Food

20 Alimentos Que No Debes Comer Para Vivir Más Tiempo

8. Fideos instantáneos ¡A todos nos gusta lo fáciles y rápidos que son los fideos instantáneos! Son perfectos para cenar después de un duro día de… Andrea Vigano - julio 24, 2023

La obesidad es ahora oficialmente uno de los mayores asesinos de nuestra era. Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), la mayoría de la población del planeta reside en áreas donde más personas mueren por comer en exceso que por desnutrición. Debido a esto, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos han confirmado que la principal causa de muerte es la enfermedad cardíaca, tanto para mujeres como para hombres, debido al aumento de peso. Si deseas vivir más tiempo, mejor asegúrate de saber qué estás comiendo.

El famoso refrán antiguo «Eres lo que comes» se ha convertido definitivamente en una verdad aterradora. Se manifiesta físicamente en nuestra vida cotidiana con la invención de las grasas trans y los alimentos procesados ricos en colesterol. Listos para comer y llenos de calorías vacías que no proporcionan una nutrición adecuada para nuestros cuerpos. Las vidas agitadas, el estrés y los diferentes estilos de vida nos vuelven perezosos y desinteresados en los ingredientes que conforman nuestras comidas diarias.

Para vivir más tiempo, debemos ser conscientes de lo que comemos y de lo que nuestro cuerpo recibe en todo momento. La mayoría de nuestras decisiones alimentarias se basan en prejuicios formados por el marketing estratégico y la pereza. No conocemos el contenido de nuestra comida, por lo que no nutrimos nuestras células de manera adecuada. Esto finalmente lleva a una muerte prematura, colesterol, enfermedades cardíacas y cánceres por igual.

Si deseas cambiar tu vida para mejor y comenzar a comer de manera saludable, debes cambiar tu dieta. Para vivir más tiempo, debes asegurarte de eliminar ciertos alimentos a toda costa para hacer la transición hacia una mejor salud. A continuación, encontrarás la lista de 20 alimentos que debes evitar si deseas vivir más tiempo y de manera saludable. Asegúrate de eliminarlos de tu despensa si los tienes y comienza a vivir una vida larga y saludable.

Crédito: Shutterstock

1. Deja de comer margarina

A pesar de que todos conocemos y adoramos la margarina más que la mantequilla debido a su contenido de aceite vegetal, no es tan buena para vivir más tiempo. De hecho, la margarina tiene menos grasas saturadas que la mantequilla regular, pero no es en absoluto una alternativa más saludable. Aunque tiene menos grasas saturadas, está llena de grasas trans (ácidos grasos trans, también conocidas como TFAs). Estas se producen cuando cualquier producto a base de aceite vegetal se solidifica, como la margarina. Esta comida definitivamente no te ayudará a vivir más tiempo.

Las grasas trans son la causa de las arterias obstruidas. Lo que a su vez restringe la correcta circulación de sangre y oxígeno hacia nuestro corazón, provocando así ataques cardíacos y muertes prematuras. Como puedes ver, no es un alimento amigable para vivir más tiempo.

Arterias obstruidas. Shutterstock

Un estudio publicado en 2011 por el Journal of Nutritional Biochemistry reveló que los ratones alimentados con una dieta alta en ácidos grasos trans durante un período de 24 semanas terminaron mostrando acumulación de placa en las arterias. Los autores de este estudio e investigación concluyeron que los ácidos grasos trans inhiben una función proteica vital. Uno que regula la renovación de las células y fortalece la inmunidad de nuestro corazón contra algunas enfermedades.

Debido a esto, si desea vivir más tiempo, trate de evitar la margarina y pasar a una propagación más natural y menos grasa. Si te gusta tener tu pan húmedo y saludable, usa tomates frescos naturales para mojar el pan. También le añadirá un poco de sal y sabor. Otra solución es usar algunas gotas de aceite de oliva o hummus, ambas alternativas saludables para asegurarse de que viva más tiempo. Por último, pero no menos importante, trata de evitar también la mantequilla y la margarina, ¡nueve de los dos es bueno para vivir más tiempo!

Crédito: Freepik

2. Carnes procesadas

Las carnes procesadas son aquellas que pasan por varios procesos de conversación antes de llegar al público. Estas carnes se conservan salando, secando, fumando y añadiendo nitrato dañino como conservantes. Es posible que conozcas parte de esta carne como jamón, salchicha, tocino, salami, carne enlatada o ahumada y carne seca. Si deseas vivir más tiempo, es posible que quieras repensar tu amor por las carnes procesadas. Una investigación realizada en los últimos años ha demostrado que las carnes procesadas y su ingesta contribuyen a las enfermedades cardíacas que pueden ser mortales. Así como la muerte prematura y el cáncer.

Otro estudio, publicado en 2013 por BioMed Central, estudió la información sobre el estilo de vida de casi medio millón de hombres y mujeres de diez países europeos diferentes. Esta investigación concluyó que las personas que ingirieron carnes procesadas de forma regular tenían un 44% más de riesgo de desarrollar cáncer, muerte prematura o enfermedad cardíaca. Si desea aumentar sus posibilidades de vivir más tiempo, es posible que desee tener en cuenta esta investigación.

Credit: Freepik

Además, las carnes procesadas contienen altos niveles de sal que pueden provocar presión arterial alta. Además, los conservantes de nitrato mencionados anteriormente pueden provocar arterias obstruidas y aumento de los niveles de azúcar en la sangre. Otra investigación de 2010, publicada por la Escuela de Salud Pública de Harvard, reunió más de 1.600 estudios de casos de todo el mundo y los resultados fueron absolutamente aterradores. Concluyó que aquellos que ingirieron carne procesada de forma regular tenían un mayor riesgo del 19 % de desarrollar diabetes.

Si tiene diabetes en su familia o si tiene algún tipo de enfermedad cardíaca, querrá dejar de comer carnes procesadas lo antes posible para vivir más tiempo. ¡Cualquier pequeño paso puede ayudarte a disminuir los porcentajes malos y aumentar los buenos!

Crédito: Shutterstock

3. Deja de beber refrescos y bebidas gaseosas

En los Estados Unidos, los refrescos ya se consideran la segunda bebida más consumida por elección de los consumidores, justo después del agua. Pero a diferencia del agua, los refrescos contienen un promedio de 44 gramos de azúcar (1.55 onzas).

Un refresco probablemente no te matará, pero beber bebidas gaseosas regularmente elevará tu nivel de azúcar en sangre, lo que conduce a que el exceso de azúcar se convierta en grasa y a una mayor tasa de obesidad, además de contribuir a la diabetes y al aumento de informes de presión arterial alta en todo el país. Un estudio publicado en 2006 por la Sociedad Americana de Nutrición Clínica concluyó que el consumo de refrescos puede tener efectos adversos en la densidad mineral de los huesos. Pero eso no es todo, si buscas una forma de vivir más tiempo, esta no es la única mala noticia.

Crédito: Freepik

En una investigación anterior, en 2001, otro estudio publicado esta vez por Lancet concluyó también que ingerir refrescos y bebidas gaseosas diariamente aumenta la tasa de obesidad en niños. El consumo diario de hasta dos latas de refresco aumentará el riesgo de que los adultos jóvenes desarrollen diabetes, así como el riesgo de desarrollar gota tanto en hombres como en mujeres adultas.

Si deseas vivir más tiempo, debes evitar especialmente las colas, ya que además contienen ácido fosfórico. Este ácido inhibe la correcta absorción de calcio, aumenta el riesgo de osteoporosis y debilita los huesos. Para vivir más tiempo y también más saludablemente, es necesario limitar la ingesta de azúcar. Puedes hacerlo evitando los refrescos y bebidas gaseosas a toda costa. Sustitúyelos por agua, tés de hierbas y café negro. Además, tampoco es bueno consumir edulcorantes artificiales, pero hablaremos de eso en el siguiente punto de este artículo, así que sigue leyendo para ver qué tenemos que decirte sobre cómo vivir más tiempo.

Crédito: Shutterstock

4. Deja de usar edulcorantes artificiales

Siempre se comercializaron a los consumidores como una alternativa saludable al azúcar. Sin embargo, el consumo de edulcorantes artificiales no solo te impedirá vivir más tiempo, sino que también dañará tu cuerpo. Muchas personas intentan cambiar del azúcar a los edulcorantes artificiales en un intento de reducir su ingesta calórica durante las dietas. Pero estudios recientes han demostrado que el consumo de edulcorantes artificiales puede aumentar en realidad el riesgo de diabetes. Esto se debe a que también elevan los niveles de azúcar en sangre, igual que el azúcar, pero además afectan al sistema inmunológico de nuestro cuerpo.

Otro estudio, publicado en 2014 por la revista Nature, concluyó que los azúcares y edulcorantes artificiales no son adecuadamente digeridos ni descompuestos por el cuerpo. Esto lleva a que las bacterias intestinales absorban los azúcares que quedan y alteren así su comportamiento normal, lo que provoca un aumento rápido de peso en todos los casos. Además, como el azúcar no se descompone, aumenta el riesgo de desarrollar diabetes. Así que si deseas vivir más tiempo y tienes antecedentes de diabetes en tu familia, asegúrate de eliminar los edulcorantes de tu vida.

Crédito: Shutterstock

En términos de sabor, a pesar de que los edulcorantes artificiales son mucho más dulces que el azúcar, por lo tanto, necesitan una cantidad menor. También aumentan tus antojos y tu dependencia del azúcar. Esto se debe a la intensidad y la ingesta repetida del sabor.

Las bebidas y los alimentos tendrán un sabor diferente al principio. Incluso un poco demasiado amargo. Puede que no te guste su sabor al principio sin azúcar ni edulcorantes. Sin embargo, después de unos días, tus papilas gustativas se acostumbrarán al nuevo sabor y comenzará a probarse como de costumbre, ¡incluso dulce! Así que, para vivir más tiempo, ¡permite que tu cuerpo tenga alimentos y bebidas sin azúcar, disfruta del verdadero sabor de la comida y llena tu cuerpo de nutrición!

Crédito: Shutterstock

5. Di no a los alimentos fritos

Freír alimentos se ha convertido en uno de los métodos de cocción más utilizados en el siglo pasado. Algunos alimentos fritos famosos y que se comen en todo el mundo son las patatas fritas, el pollo frito, las patatas fritas, los aros de cebolla y muchos otros. Saben a cielo, pero son el enemigo número uno si quieres vivir más tiempo.

Un poco ayuda mucho, pero demasiado aceite es malo para las arterias. Y los alimentos fritos contienen una cantidad extrema de aceite y grasas. Además, el proceso en sí es lento, lo que permite que la comida absorba la mayor parte de la grasa utilizada para freírla.

Crédito: Shutterstock

Los alimentos cubiertos de grasa y consumidos de manera regular obstruyen tus arterias y aumentan tu colesterol. Todo esto conduce a enfermedades cardíacas. En 2015, se publicó un estudio en el Journal of American Heart Association. Esta investigación estableció una asociación directa entre el consumo de alimentos fritos y la insuficiencia cardíaca. Por lo tanto, cualquiera que desee vivir más tiempo debe evitar los alimentos fritos a toda costa.

Además, un año antes, en 2014, se publicó otro estudio en el diario de la Sociedad Americana de Nutrición. Confirmó que el consumo frecuente de alimentos fritos está directamente relacionado con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 o incluso enfermedad de las arterias coronarias. Además, si deseas vivir más tiempo, evita freír alimentos ricos en carbohidratos, como por ejemplo las papas. Cuando estos alimentos se fríen a alta temperatura en aceite caliente, producen acrilamida. Esta es una sustancia que está directamente relacionada con un alto riesgo de cáncer. Si deseas vivir más tiempo y llevar una vida saludable, asegúrate de reducir al mínimo la fritura profunda. En su lugar, utiliza la versión al horno o a la parrilla de los mismos alimentos.

Credit: Shutterstock

6. Palomitas de maíz para microondas

¡No te preocupes! Las palomitas de maíz en sí siguen siendo un bocadillo saludable para comer de vez en cuando. El problema no es con las palomitas de maíz en sí. El problema es el forro que se encuentra en las bolsas aptas para microondas. La FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) de EE. UU., que está a cargo de la regulación de la seguridad alimentaria, ha aconsejado lo siguiente. Las bolsas de palomitas de maíz están forradas con PFOA (productos químicos), lo que evita que la grasa se filtre en el plato. El problema es que estos productos químicos terminan filtrándose en las palomitas de maíz cuando se cocinan.

Un estudio publicado en 2009 en Human Reproduction Journal afirma que el PFOA es una causa de mayor riesgo de infertilidad. Un año más tarde, un estudio publicado en 2010, en Environmental Health Perspectives confirmó que la ingesta de ácido perfluorooctanoico (PFOA) podría causar trastornos tiroideos. Además, cuando no se tratan, estos trastornos de la tiroides pueden tener un riesgo muy alto de convertirse en cáncer.

Crédito: Shutterstock

Si deseas vivir más tiempo, es necesario pensar en estos estudios. Hay más estudios publicados en los EE. UU. que relacionan los productos químicos del PFOA con muchos tipos de cáncer, como el riñón, el testículo y la mama. Además, los mismos productos químicos son la causa de niveles más altos de colesterol y, por lo tanto, un riesgo muy alto de enfermedades cardíacas crónicas.

No solo si quieres vivir más tiempo, sino si te gustan las palomitas de maíz, no es necesario que dejes de comerlas. Sin embargo, asegúrese de saber cómo se prepara y se obtiene. Evite cualquier cosa que tenga PFOA y trate de no calentarlo en el microondas. Lo mejor es cocinarlo en la estufa o conseguirlo en el cine, donde se prepara en máquinas sin PFOA. Si no puedes encontrar alternativas, entonces, desafortunadamente, es mejor dejar de comerlo por completo si quieres vivir más tiempo.

Crédito: Freepik

7. Deja de comer alimentos enlatados

Del mismo modo, al problema que se encuentra en las palomitas de maíz de microondas, las latas también tienen un revestimiento peligroso. Sin embargo, no es PFOA. Las latas están forradas con bisfenol A (BPA), que puede filtrarse en los alimentos que contienen. Cuando se consume, puede causar una gran lista de problemas de salud.

El BPA puede interferir con la regulación regular y génica adecuada en el sistema del cuerpo, lo que conduce a la pubertad temprana, cánceres y obesidad por igual. El Human Reproduction Journal publicó un estudio en 2015, que confirmó que el BPA que se consume a través de los alimentos puede conducir a mutaciones en los huevos. ¿Qué resultado conducirá a dificultades para tener hijos? También aumenta los riesgos de crecimiento del cáncer de mama en las mujeres.

Crédito: Freepik

El BPA afecta tanto a las hormonas que, otro estudio publicado en 2019, publicado en el American Journal of Epidemiology, vinculó los niveles de BPA directamente con la obesidad infantil mediante análisis de orina. Como se mencionó anteriormente, la obesidad es una de las principales causas de muerte en los Estados Unidos. Y la obesidad infantil es una de las causas de las enfermedades cardíacas una vez que llega la edad adulta. Para vivir más tiempo, es necesario dejar de comer alimentos enlatados. Esto se puede lograr fácilmente consumiendo productos frescos y alimentos caseros. La mayoría de los alimentos enlatados se pueden comprar frescos en lugar de enlatados.

Al hacer estos pequeños cambios, estarías regulando nuestros cuerpos, equilibrando las hormonas y reduciendo los riesgos de cáncer. Sin embargo, si quieres vivir más tiempo, también hay otros pequeños pasos que podrías dar. No solo los alimentos enlatados tienen BPA. Muchos otros recipientes, como botellas de agua o jarras de plástico, tienen BPA. Hable con el productor para encontrar alternativas a las botellas y envases sin BPA. No solo para ti, sino también para tus hijos. Todo esto te ayudará a ti y a tu familia a vivir más tiempo y más felices.

Crédito: Shutterstock

8. Fideos instantáneos

¡A todos nos gusta lo fáciles y rápidos que son los fideos instantáneos! Son perfectos para cenar después de un duro día de trabajo. Todas las residencias universitarias probablemente ya estén llenas de latas de fideos instantáneos vacías. Es la comida preferida tanto por los estudiantes como por las personas ocupadas. Se pueden comprar en casi todas las tiendas de comestibles o delicatessen. Sin embargo, si deseas vivir más tiempo, puede que no sean la mejor opción después de todo.

Pero, ¿por qué son tan malos? Los fideos instantáneos están cubiertos de conservantes, condimentos, colorantes artificiales y sabores artificiales. Contiene muchos productos químicos inútiles y dañinos, pero una nutrición mínima. Proporciona niveles muy altos de calorías vacías, mucho sodio y grasa. Todas estas mezclas dañinas terminan en tu cuerpo cuando se consumen. Y si se consumen con frecuencia, definitivamente no te ayudarán a vivir más tiempo.

Crédito: Freepik

En Corea del Sur, durante un estudio de 2014 publicado en el Journal of Nutrition, se investigó nutricionalmente un total de más de 10 mil adultos. Se confirmó que aquellos que informaron de una ingesta alta (2-3 veces a la semana) tenían un mayor riesgo de síndrome metabólico. Este síndrome tiene síntomas como niveles elevados de azúcar en la sangre, presión arterial elevada, colesterol y aumento de la grasa abdominal.

Todos estos se combinan en un riesgo muy alto de enfermedades cardíacas, diabetes y accidentes cerebrovasculares. Así que si quieres vivir más tiempo, tienes que evitarlos a todos. Además, el alto contenido de sodio también se convierte en enfermedades renales y cardíacas. Al saber esto, es mucho mejor cocinar fideos a la antigua usanza. Prepara un poco de caldo de verduras, que puedes congelar y volver a usar más tarde. Cocina tus fideos frescos en el caldo, añade tu proteína favorita (¡no procesada!) ¡Y disfruta! ¡Vive más tiempo y disfruta de fideos saludables a la vez!

Crédito: Shutterstock

9. Pan blanco

Hay una pelea en curso sobre las propiedades, ya sean beneficiosas o no, del pan en general. El pan como se hacía en el pasado, con apenas 3-4 ingredientes, y con harina de trigo integral, fue un premio dado. La gente sobrevivió días comiendo pan y leche. Era un carbohidrato saludable y lleno de nutrición y energía para un duro día de trabajo.

Sin embargo, con la introducción de harina blanca refinada y pan de sándwich, las cosas cambiaron. El pan de sándwich suele tener 15-20 ingredientes, que no tienen casi nada que ver con la receta original del pan. Está lleno de conservantes y suplementos artificiales. Además, la harina blanca es solo almidón. Para crear harina blanca, el grano de trigo se elimina de su germen y salvado. Que son las únicas dos partes que contienen nutrientes que son importantes para nuestro cuerpo.

Crédito: Freepik

El almidón es básicamente azúcar una vez que llega a nuestro cuerpo. Aumenta los niveles de azúcar en la sangre, lo que te lleva a un alto riesgo de desarrollar diabetes. Además, este mismo exceso de azúcar en la sangre también conllevará el riesgo de obesidad, al convertirse en grasa y agregarse a su masa corporal. Debido a esto, es más fácil aumentar de peso. El almidón en sí no tiene ningún valor nutricional. Además, el azúcar se digiere demasiado rápido en el cuerpo, lo que te hace sentir hambre poco después. Debido a esto, puede conducir a una mayor ingesta de calorías debido a un mayor hambre.

Si realmente te gusta el pan, ve a las panaderías locales que preparen su propio pan con trigo integral. Alternativamente, prepare sus propios lotes de pan manteniendo el germen y el salvado de sus granos. Deja que la masa de pan crezca de forma natural antes de hornearla. Si deseas vivir más tiempo y disfrutar del placer de comer pan, ¡evita el blanco a toda costa!

Crédito: Shutterstock

10. Proteínas de soja

Casi la totalidad de la soja producida en los EE. UU. está modificada genéticamente. Además, se pulverizan con un herbicida protector para evitar que se formen malas hierbas. Este spray se llama glifosato.

Aunque no suelen etiquetarse como tal en la parte delantera del envase, algunos de los productos alimenticios más comúnmente comprados contienen proteína de soja. Ya sea a través de aceite procesado o utilizando directamente soja. La mayoría de los productos los contienen y se pueden comprobar en las etiquetas nutricionales y de los ingredientes.

Crédito: Freepik

Un informe publicado en 2010 y enviado a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y a la Agencia de Protección del Medio Ambiente de los Estados Unidos expuso que el glifosato utilizado en Argentina para cultivar soja era una causa directa de un alto aumento de deformidades neuronales, abortos espontáneos, complicaciones del embarazo, cáncer y defectos de nacimiento.

Debido a que la soja se encuentra principalmente en todos los alimentos procesados, es importante leer las etiquetas. Lo que es más importante, si quieres vivir más tiempo, te recomendamos que compres solo alimentos frescos. Al evitar los alimentos enlatados y procesados, evitarás muchos productos químicos dañinos. Si te gustan los frijoles, opta por otros tipos y evita la soja a menos que sea orgánica y local. Puedes rastrear dónde se cultivaron y si se utilizó algún herbicida. Si los hay, evite usarlos si desea vivir más tiempo.

Crédito: Shutterstock

11. Cereales dulces

Todos hemos oído que el desayuno es la comida más importante del día. Aunque esto podría ser cierto, se convierte en una dosis temprana de veneno si optas por el cereal dulce rápido y fácil. Esta podría ser una opción conveniente si llevas una vida ocupada, pero los efectos a largo plazo pueden ser perjudiciales.

Muchos cereales dulces cuentan con algún beneficio para la salud. Esto podría ser cierto, pero ¿qué tan saludable puede ser realmente si se mezcla con otros ingredientes que son perjudiciales para su salud? Cuando se producen estas comidas convenientes, pasa por una serie de procesos para producir el producto final. Durante su procesamiento, se añaden muchos ingredientes, nutritivos y dañinos. Las campanas de advertencia en tu cabeza ya deberían estar sonando cuando escuches la palabra procesada. La mayoría de estos cereales están cargados de azúcar añadido y granos refinados. Las vitaminas y los nutrientes se añaden para que sea un poco más nutritivo. Solo la adición de azúcar debería disuadirte de consumir estos cereales.

Crédito: Shutterstock

Los cereales para el desayuno son algunos de los alimentos más consumidos en el mercado. Ya sea por la promesa de vitaminas añadidas, el sabor dulce y satisfactorio o simplemente por el buen marketing. El hecho es que es un alimento popular, aunque no es saludable.

Sin embargo, cuando uno lo descompone, los cereales para el desayuno nos están engordando. La razón principal es por comer en exceso. Para empezar, estos productos no son muy abundantes, por lo que la gente tiende a ampliar el tamaño de sus porciones. Además, es que es una comida alta en azúcar. Cuando tienes cereales por la mañana, el azúcar en la sangre, la insulina y los niveles de azúcar en la sangre se disparan. No toma mucho tiempo para que los efectos desarezcan, luego tu cuerpo se bloquea y anhelas otra comida alta en carbohidratos. Al final, todo lo que estás haciendo es llenar tu cuerpo de azúcar procesada y refinada que conduce a varias enfermedades.

Crédito: Freepik

12. Helado

Hay muy pocos placeres culposos tan sabrosos como un cremoso y tentador tazón de helado. La pregunta es si todavía sería tan irresistible si supieras lo malo que es en realidad para tu salud. Los efectos negativos del helado van desde los problemas de peso hasta los cognitivos.

Para ser clasificado como helado, tiene que contener más del 10 % de grasa láctea. Pero no vale la pena tomar ningún helado si no tiene su sabor. Así, los helados están cargados de azúcar. La grasa láctea es principalmente colesterol y grasas saturadas. Esto en sí mismo debería disuadir a cualquier persona con antecedentes de enfermedad cardíaca de mantenerse lejos de esta golosina cremosa. Cuando el colesterol de una persona es demasiado alto, acumula un depósito de grasa en las arterias que puede interferir y restringir el flujo sanguíneo.Esto, a su vez, aumenta sus posibilidades de tener insuficiencia cardíaca o un derrame cerebral.

Crédito: Freepik

Debido a que el helado es tan alto en azúcar y grasa, la otra desventaja obvia es que puede hacerte tener sobrepeso muy rápido. El azúcar en el helado también hace que tengas antojo de más helado, ya que aumenta tu azúcar en la sangre. No mucho después del consumo, uno también comienza a sentirse somnoliento y su cuerpo anhela otro impulso para mantenerse despierto.

Sin embargo, las desventajas no se detienen ahí. El helado es una de las principales causas de caries. Una vez más, la lata de azúcar es la culpable. El helado es muy eficaz para causar caries debido a las temperaturas. Tu boca está naturalmente caliente y cuando comes demasiado helado, los rápidos cambios de temperatura causan grietas microscópicas en los dientes y el azúcar comienza a comer tus blancos nacarados.

Crédito: Freepik

13. Zumo de frutas

Aquí hay otro alimento que se está comercializando como saludable, pero en realidad puede ser bastante perjudicial para su salud. Aunque el jugo de fruta está hecho de algo que en realidad se supone que es saludable, el dicho de que demasiado de algo bueno puede ser malo nunca sonó más cierto. El jugo de fruta 100% es solo eso, el jugo de fruta, pero es súper dulce y lleno de azúcar. Muchos zumos de frutas contienen tanto azúcar como refrescos gaseosos, si no más. No importa cómo lo mires, demasiado azúcar es malo.

Hay algunos fabricantes de bebidas que afirman que sus jugos son 100%, pero esto es engañoso. El proceso de producción de jugo de fruta requiere que el jugo se almacene en tanques con agotamiento de oxígeno después de que se haya exprimido de la fruta. A veces, el jugo se almacena hasta un año antes de ser enlatado o embotellado.

Crédito: Freepik

Aquí es donde el jugo pierde su estado al 100 %. Debido a la falta de oxígeno, el jugo pierde la mayor parte de su sabor y luego se añaden paquetes de sabor para devolver el sabor. Incluso los jugos de mejor calidad están lejos del jugo que se encuentra en la fruta original. Algunos jugos de baja calidad casi se pueden clasificar como agua azucarada con sabor a fruta.

La principal diferencia entre el jugo de fruta y el jugo que se encuentra naturalmente dentro de una fruta es la fibra. Si se compara el jugo de naranja y las naranjas enteras, ambos contienen antioxidantes, vitamina C y vitamina B1, pero el jugo contiene mucho menos que la fruta y mucho más azúcar. La falta de fibra significa que los azúcares se digieren súper rápido y, si no se utiliza la energía, se convierte en grasa.

Crédito: Freepik

14. Chicle

Este pequeño ambientador de aliento aparentemente inocente tiene razones más que suficientes por las que deberías evitarlo. Solo tienes que preguntarte, ¿cómo puede algo que puedes masticar sin fin y no desintegrarse, ser saludable para ti? Para empezar, muchas gomas de mascar afirman no tener azúcar, pero para hacerlas dulces, utilizan edulcorantes artificiales. Estos edulcorantes, como el aspartamo, se han relacionado con tumores cerebrales, defectos de nacimiento y cáncer. Esta es una razón suficiente en sí misma para dejar de masticar.

Muchas personas que realmente mastican, lo hacen de forma crónica y agresiva. Este es un esfuerzo antinatural de los músculos de la mandíbula y puede causar ciertos trastornos de la boca debido al desgaste adicional de las articulaciones. Además, cuando masticas, hay ocho músculos faciales diferentes que trabajan duro. Dos de estos músculos se encuentran cerca de las sienes. Cuando masticas demasiado, los músculos cercanos a las sienes ejercen presión sobre los nervios y pueden causar fuertes dolores de cabeza.

Mujer que sufre de fuerte dolor de estómago durante una úlcera gástrica. Freepik

La goma de mascar es solo una máscara para el mal aliento y trata un síntoma en lugar de cuidar la causa. El mal aliento es causado por problemas digestivos y caries dental. Esto significa que, en cierto modo, estás empeorando la causa del mal aliento. No solo interfiere con tu metabolismo, sino que el azúcar causa caries.

Hablando de problemas digestivos, cuando masticas chicle, tu boca secreta saliva que activa tu estómago para comenzar a producir ácido estomacal. Este ácido entonces no tiene nada que digerir. Se cree que el exceso de ácido puede provocar úlceras estomacales o agravar las ya existentes. Por último, cuando masticas mucha goma de mascar, tiendes a tragar un exceso de aire. Esto puede hacer que te sientas hinchado e incluso causar dolor de estómago y calambres.

Crédito: Freepik

15. Bebidas energéticas

Las bebidas energéticas no son casi nada natural. Estos pick-me-ups de ingeniería de laboratorio tienen más que suficientes ingredientes sintéticos con los que tu cuerpo simplemente no sabe qué hacer. A lo que se reduce la mayoría de estas bebidas energéticas son grandes cantidades de cafeína y azúcar. Ambos no son los más saludables para una persona.

No es ningún secreto que las bebidas gaseosas son corrosivas para los dientes, pero las bebidas gaseosas energéticas hacen el trabajo aún más rápido. Son hasta un 11 % más corrosivos y pueden convertir rápidamente esa cavidad en un conducto radicular. Los alcohólicos y los fanáticos de las bebidas energéticas tienen una cosa en común y es el estado de sus hígados. Se descubrió que cuando una persona consume bebidas energéticas de forma regular, rápidamente destruye su hígado.

Crédito: Shutterstock

Las bebidas energéticas no son las bebidas más amigables para la salud de tu corazón. Cuando consumes demasiadas bebidas energéticas, aumentas tus posibilidades de tener un ataque al corazón. Esto se debe a la cantidad de energía con la que tu cuerpo tiene que trabajar. Tu corazón no estaba destinado a manejar esta cantidad de energía y se sobretrabaja a sí mismo. Cuando consume bebidas energéticas con frecuencia, también es más probable que desarrolle dolores de cabeza. La cafeína en las bebidas es muy alta y cuando se reduce la ingesta de cafeína, puede conducir a la abstinencia de cafeína que se manifiesta en dolores de cabeza.

Algunas personas se ponen muy alertas cuando beben bebidas energéticas, tanto que pueden ponerse ansiosas. En algunos casos, la gran cantidad de cafeína puede provocar un ataque de pánico en toda regla. Si eso no es suficiente, tienes que mantenerte despierto durante el calvario, porque la cafeína puede causar insomnio.

16. Yogur

Estamos entrenados para pensar que todos los productos lácteos son iguales. También creemos que si es a base de lácteos, debe ser saludable. Esa creencia no podría estar más lejos de la verdad. Uno de los mayores culpables es el yogur. Un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics mostró que comer yogur no tuvo un impacto real en la salud general de los sujetos. Pero, ¿qué pasa con los probióticos?, podrías preguntar. Nos dicen que el yogur está lleno de ellos y que los necesitamos para una buena salud intestinal. ¿El yogur no reduce el riesgo de diabetes? Significativamente, este estudio se basó en la percepción de los sujetos. No midió si la densidad ósea mejoró o los efectos probióticos del yogur.

Serious Eats

El hecho es que el yogur puede ser bueno para ti. Depende del tipo de yogur que estés comiendo. Hay muchos tipos diferentes de yogur. Algunos tienen grasa completa, mientras que otros tienen grasa reducida. Algunos están endulzados, otros sin endulzar. El culpable obvio y evidente es el yogur endulzado. El azúcar o los edulcorantes artificiales que se le añaden son perjudiciales para el cuerpo. El yogur reducido en grasa tiene muchos sabores añadidos para compensar el sabor menos apetecible. Estos no son agentes aromatizantes naturales, por lo que no le hacen ningún bien a tu cuerpo. Se añade azúcar extra al yogur reducido en grasa para mejorar también el sabor.

Si quieres mantener el yogur en tu dieta por sus beneficios probióticos y propiedades de fortalecimiento de los huesos, puedes hacerlo. Pero compra yogur entero. El yogur natural entero es muy bueno para ti. Añádelo al muesli para un desayuno rico en fibra. O agrégalo algunas coberturas de fruta fresca para darle sabor de forma natural.

17. Mantequilla de maní reducida en grasa

Para la mayoría de nosotros, la mantequilla de maní nos trae recuerdos de la infancia. Son buenos recuerdos de sándwiches y galletas, y nos hacen sentir bien. Hay días en los que nada puede reemplazar un buen sándwich de PB&J. En los últimos años, se ha hecho mucho del contenido de grasa de la mantequilla de maní. La gente empezó a evitarlo para perder peso.

Finalmente, en lo que parecía una respuesta a la oración, se lanzó mantequilla de maní reducida en grasa. Y comimos mucho. Sabía a mantequilla de maní normal, pero los niveles reducidos de grasa significaban que era saludable, ¿verdad? Incorrecto. Es poco probable que la mantequilla de maní baja en grasa tenga algún efecto notable en su peso. Y su impacto potencial en su salud a largo plazo no es nada por lo que emocionarse. De hecho, pueden ser motivo de preocupación más que cualquier otra cosa.

Crédito. Shutterstock

Hazte esta pregunta. ¿Cómo sabe la mantequilla de maní reducida en grasa tan similar a la mantequilla de maní normal? La respuesta es bastante sencilla. Se ha añadido una gran cantidad de azúcar a la mantequilla de maní para que sepa mejor. Sin el azúcar adicional, la mantequilla de maní reducida en grasa tendría un sabor soso y nadie querría comerla. El aumento de los niveles de azúcar es perjudicial para tu cuerpo. Tienen un efecto adverso en tu peso. Pueden provocar obesidad. A largo plazo, pueden conducir a afecciones como la diabetes.

Es mejor comer mantequilla de maní normal. Sí, contiene grasa. Pero no, no todo es grasa poco saludable. Parte de la grasa de la mantequilla de maní está insaturada. Esta es la grasa saludable que tu cuerpo necesita para sobrevivir. Parte de la grasa de la mantequilla de maní no es saludable, esto es cierto. Pero representa menos riesgo que los azúcares añadidos en la mantequilla de maní reducida en grasa.

18. Comidas congeladas

Ya sea que hayas tenido un largo día en el trabajo o no puedas enfrentarte a cocinar para uno, las comidas congeladas son una perspectiva atractiva. Puedes comprarlos al por mayor y guardarlos en el congelador. No necesitas hacer ningún esfuerzo para prepararlos. Todo lo que tienes que hacer es calentar y comer. El hecho de que las comidas estén congeladas no es lo que las hace insalubres. La congelación no hace cambios significativos en el valor nutricional de los alimentos antes de la congelación. No cambia la cantidad de grasa, proteína, carbohidratos, azúcar o fibra que contiene el alimento. La clave, por lo tanto, es lo que había en la comida antes de que se congelara.

Cuando compres comidas congeladas, lee la etiqueta con atención. Muchas comidas congeladas «listas» contienen altos niveles de sodio y sabores artificiales. También incluyen mucha azúcar y grasas saturadas. Los que contienen mucho aceite vegetal están llenos de ácidos grasos poliinsaturados que son malos para ti. Los culpables más notorios son las pizzas congeladas, el pollo frito, los panecillos y los sándwiches de desayuno. Cualquier carne empanada, como palitos de pescado, pollo desmenuzado, etc., no es adecuada para su cuerpo.

Crédito: Freepik

Todos los saborizantes y colorantes artificiales añadidos a las comidas congeladas pueden hacer que se vean y sepan bien. Pero eso no los hace saludables en absoluto. Las comidas preparadas congeladas a menudo están altamente procesadas, lo que significa que han perdido gran parte de su contenido de vitaminas y minerales antes de congelarse.

Otro problema que causan las comidas congeladas es el tamaño de la porción. El tamaño de la porción de una comida congelada es pequeño. Comer uno no satisfará tu apetito durante más de unas pocas horas. Luego, cuando vuelvas a tener hambre, estarás buscando bocadillos a altas horas de la noche que tu cuerpo no pueda metabolizar. Estos hábitos alimenticios poco saludables pueden conducir a afecciones como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.

19. Pizza

Pocas personas comían un trozo de pizza y no les gustaba. De hecho, mucha gente no puede pasar una semana sin un «arreglo» de pizza. El número de tiendas de pizza para llevar a las que tenemos acceso es un testimonio de esto. Cuando miras una deliciosa porción de pizza, quieres justificar su salud. Hay muchas verduras en él; el queso es bueno para ti, etc. Estas son solo algunas de las formas en que la gente piensa cuando quiere creer que la pizza es buena para ti. Desafortunadamente, esta no es la verdad del asunto.

La pizza está llena de calorías, grasa y sal. Es la comida preferida por muchos. Los niños y adolescentes lo comen en la escuela o cuando salen. Los padres traen a casa una pizza después de un largo día en la oficina. Todos hemos visto programas de televisión en los que la cena fue un desastre, así que la familia pide pizza en su lugar. La otra cosa de la pizza que la convierte en un problema dietético es que pocas personas pueden comerla con moderación. Desarrollamos la mentalidad de que la caja necesita ser «limpiada» tan pronto como llegue. Esto lleva a comer en exceso.

Las grasas y los aceites de la pizza contribuyen a la obesidad. El resultado de la obesidad es una enfermedad cardíaca o diabetes tipo 2. Las grasas también ayudan a los niveles altos de colesterol, que son muy malos para el corazón. Los altos niveles de sal (sodio) en la pizza pueden provocar presión arterial alta.

No todas las pizzas son iguales. Algunos son menos saludables que otros. Si vas a comprar pizza en una tienda, lee las etiquetas y compáralas. Los ingredientes de la pizza también pueden afectar a lo saludables que son. Si incluye coberturas de verduras y carnes saludables y sin procesar como las anchoas, su cuerpo obtendrá algunos beneficios nutricionales de la pizza.

20. Donuts y otros productos horneados

Seamos realistas, a todos nos encanta una rosquilla con nuestro café en el trabajo. ¿Y quién puede decir que no a las galletas y el pastel en el cumpleaños de alguien? Bueno, para ser honesto, ¿quién puede decirles que no en casi cualquier ocasión? Pero cuando miramos la lista de ingredientes que contienen, el jurado está dentro. Y el veredicto es que estos alimentos no le hacen ningún bien a tu cuerpo.

Las rosquillas son deliciosas. Solo el olor de ellos puede hacer que tu estómago gruñe para decirte que tiene hambre. Pero contienen una triple amenaza cuando se trata de ingredientes poco saludables. Incluyen harina refinada que tiene poco o ningún valor nutricional en comparación con los productos de grano entero. Las rosquillas contienen mucha azúcar. Si tienes rosquillas con deliciosos ingredientes pegajosos, es aún peor.

Crédito: Freepik

Demasiada azúcar deja a tu cuerpo luchando por descomponerlo y usarlo. A menudo se almacena como grasa. Eventualmente, exponer tu cuerpo a esa cantidad de azúcar puede hacer que ya no pueda procesarlo o almacenarlo. Esto causará la aparición de la diabetes. El ingrediente «fatal» final de las rosquillas es la grasa trans. Esto proviene de la inmersión de rosquillas en aceite durante el proceso de preparación. Se estima que una rosquilla contiene de 10 a 20 g de grasa. Y eso es grasa poco saludable, no grasa saludable.

Por agradables que puedan ser las rosquillas y otras delicias divinas horneadas, la clave es disfrutarlas solo de vez en cuando. Hacerlos parte integrante de su dieta diaria conducirá a la obesidad. Desafortunadamente, muchas personas re Recurre a estos alimentos cuando están comiendo emocionalmente. Son alimentos «reconfortantes». Pero vale la pena recordar que la comodidad que proporcionan es temporal, pero los inconvenientes que causan a largo plazo pueden cambiar la vida.

Consejos adicionales para vivir más tiempo

  • Practica el ejercicio 3-4 veces a la semana. El ejercicio ligero como caminar a gran velocidad lo hará. Sin embargo, si puedes añadir natación u otros ejercicios cardiovasculares, es aún mejor.
  • Asegúrate de evitar el estrés. Para ello, añade yoga, atención plena, Pilates o meditación a tus rutinas semanales si deseas vivir más tiempo. ¡El estrés se equilibrará y podrás disfrutar de tu vida al máximo!
  • Mantenga una dieta saludable y equilibrada durante todo el tiempo. Asegúrate de comer productos frescos, carne sin procesar y beber muchos líquidos.
  • Evite todos los alimentos anteriores y, en general, ¡evite cualquier cosa que tenga ingredientes impronunciables!
  • ¡Mantente en movimiento, vive más tiempo!
Advertisement