O glúten é um nome generalizado para proteínas que geralmente podem ser encontradas em produtos de trigo. Cevada, centeio, aveia e outros tipos de grãos também contêm glúten. As pessoas que comem alimentos cheios de glúten podem sentir uma infinidade de sintomas. Podem ser descritos como reações alérgicas.

Eles podem sentir intolerância no trato digestivo e isso pode produzir muitas inflamações intestinais. O intestino delgado também pode sofrer. Problemas como uma sensação desagradável no estômago podem facilmente tornarem-se danos a longo prazo. Enquanto você não puder fazer o teste de intolerância ao glúten, não há muito o que fazer. Uma coisa que ajuda é fazer o teste para descartar a doença celíaca. Durante a digestão normal, as enzimas são responsáveis por quebrar as longas cadeias de proteínas. O aminoácido que o glúten contém é denominado peptídeo.

Pode ser absorvido e transportado no interior do corpo para ser utilizado depois. Às vezes, o corpo trata os peptídeos como corpos estranhos. Devido a isso, ele irá alarmar o sistema imunológico que irá atacar o corpo. Isso pode ser um grande problema e cria todos os tipos de problemas de saúde e sintomas.

Uma coisa interessante é que muitos alimentos podem esconder a sua presença. E por isso pode ser difícil identificar a intolerância. Para encontrar vestígios deste composto, é necessário começar a ler os rótulos. Desta forma, você estará consciente dos elementos presentes em cada item. Preste atenção aos aditivos alimentares, medicamentos e aromas. Ter conhecimento do que você coloca em seu corpo é crucial para sua saúde. Criamos uma lista de sintomas que podem mostrar que você é intolerante ao glúten. Vamos dar uma olhada em alguns deles.

1. Dores de cabeça constantes

A causa das enxaquecas recorrentes depois de terminar a sua refeição pode ser um sinal que você não deve ignorar. Já que evitamos lidar com isso, esta situação tornou-se muito comum. Não conseguimos descobrir a fonte certa da dor, por isso ela continua voltando. Como todos sabemos, ouvir o nosso corpo é crucial. Ao enviar sinais, ele nos alerta quando algo está errado.

As razões para suas terríveis enxaquecas podem ser numerosas. Elas podem ser induzidas pela falta de nutrientes, pela ingestão de alimentos aos quais somos alérgicos ou pela exposição a produtos químicos. Assim que encontrarmos a fonte delas, encontraremos uma solução. Normalmente, os maiores gatilhos são alimentos açucarados, álcool, produtos lácteos, adoçantes artificiais e carnes processadas. Se você ingerir esses alimentos com frequência, então eles podem ser o motivo.

Para resolver o seu problema, o primeiro passo é encontrar a causa. Alguns dos produtos químicos que podem ativar sua dor de cabeça são encontrados em alimentos processados. Seu cérebro irá desencadear uma liberação neuroquímica e suas enxaquecas estarão de volta. Portanto, para ter certeza de que seu corpo tem todos os nutrientes significativos, exames laboratoriais devem ser feitos. Saiba que coisas cotidianas como shampoos, produtos para limpeza e perfumes também podem contribuir para enxaquecas.

A American Academy of Neurology contratou pesquisadores para fazer o estudo 2001. Os resultados são muito esperados. Consumir glúten em sua dieta pode ser o motivo das dores de cabeça. A solução não é necessariamente um remédio. Milagres podem acontecer com apenas algumas mudanças diárias. Tente consumir mais vitaminas e minerais. Eles não apenas contribuirão para o desaparecimento das enxaquecas, mas também ajudarão na sua saúde geral.

2. Problemas digestivos

O glúten pode afetar nosso estômago mais do que qualquer outra coisa em nosso corpo. Ele é o primeiro a alertar quando algo está errado. À medida que você continua comendo alimentos desencadeantes para problemas gastrointestinais, os sintomas de intolerância ao glúten aumentam. A doença celíaca pode muitas vezes ser uma causa do problema com a digestão. No entanto, a escolha de uma dieta sem glúten pode ser um bom começo para resolver esta doença.

Se decidir ir ao seu médico, informe-o imediatamente sobre os seus problemas de estômago. Quando ele ouvir sobre esse sintoma principal, a intolerância ao glúten será “descoberta” mais rapidamente. No entanto, é importante saber a seguinte frase: “O que é alimento para um homem pode ser veneno feroz para outros.” Foi o que disse Lucrécio, e ele tinha razão. Cada um de nós é diferente e devemos ouvir o que nosso corpo tem a dizer sobre o que é melhor para nós.

Um estudo realizado em 2013 que foi publicado na Gastroenterology Hepatology revelou alguns fatos interessantes. Os sintomas gastrointestinais podem ser sentidos após o consumo de trigo em algumas pessoas. Essas pessoas sofrem geralmente de doença celíaca ou alergias. Alguns dos sintomas são inchaço, cólicas, prisão de ventre, gases ou até mesmo azia.

Com isso dito, tente simplificar sua dieta. Saiba o que você está colocando dentro do seu corpo. No momento em que sentir uma sensação ruim no estômago novamente, lembre-se do que comeu. Isso mesmo pode ser o seu principal problema. Ao remover esse determinado alimento de sua dieta, sua digestão será muito melhor. Problemas com o estômago permanecerão no passado. Dia após dia, mais alimentos saudáveis sem glúten estão disponíveis e as opções estão se tornando inúmeras.

3. Exaustão extrema

A fadiga é um sintoma comum quando falamos de sensibilidade ao glúten. É uma sensação irritante que tende a perturbar por muito tempo. Lidar com ela é muito desafiador. Requer um corpo e uma mente fortes ao mesmo tempo. Portanto, pense bem se perceber que você está extremamente letárgico após uma refeição. O que desencadeia esse sintoma? Como posso mudar isso?

Quando nosso corpo não recebe a quantidade certa de nutrientes, ele se sentirá privado e sofreremos muitas consequências. Muitos carboidratos podem causar picos de energia, mas depois vem a sensação de sonolência. O desequilíbrio hormonal devido à sensibilidade ao glúten pode produzir algumas grandes mudanças em nossos corpos também.

Problemas de sono como insônia e dificuldades com a função cerebral adequada podem ter um impacto na fadiga. O esquecimento pode tornar as coisas muito mais complicadas do que parecem e a insônia fará com que você se sinta ainda mais letárgico. Esta mistura inconveniente de sintomas é difícil de superar. Tente se afastar e ver as coisas de forma diferente. Leia seu livro favorito ou tome um banho quente para relaxar e respirar. Alguns exercícios também podem ser úteis. Apenas tome cuidado para não exagerar.

Não existe uma pílula mágica que resolva o seu problema. No entanto, tentar alguns desses exemplos na próxima vez que ingerir glúten pode aliviar os sintomas. Além disso, você pode pedir um tratamento personalizado ao seu médico. Pode ser benéfico e pode facilitar a sua sensibilidade alimentar. Se o seu alimento favorito contém glúten, tente encontrar um substituto para ele.

4. Mudança de humor

Todos nós podemos ser propensos a irritabilidade de vez em quando. É algo normal que acontece com todos. No entanto, problemas extremos de ansiedade e raiva podem nos fazer sentir horríveis. Nos deixa descontrolados. Perder amigos e discutir constantemente com os outros também não é agradável.

As pessoas com intolerância ao glúten têm uma tendência maior à ter mudanças de humor. Elas podem ter sentimentos de depressão e tristeza de repente. Seu sistema imunológico é afetado pela alergia ao glúten e elas têm dificuldade em lidar com isso. A inclusão de algumas frutas ou vegetais e a prevenção de alimentos cheios de glúten podem desempenhar um papel importante. Dessa forma, você aumentará a capacidade do seu corpo de combater doenças.

Pode haver duas razões para essas montanhas-russas emocionais: ou seu corpo está agredindo seus tecidos e produzindo inflamações ou o glúten está obstruindo a absorção de nutrientes. Muitos nutrientes desempenham um papel neste processo. Um dos tipos mais proeminentes de nutrientes essenciais são os aminoácidos. Existe um aminoácido específico que afeta o seu humor – o seu nome é triptofano.

Com uma deficiência de triptofano devido à intolerância ao glúten, o relaxamento é quase impossível. Esse tipo de estresse se acumula no estresse anterior. Você basicamente fica estressado por estar estressado. Um círculo vicioso devido a uma proteína aparentemente inofensiva.

5. Problemas dermatológicos

Já falamos sobre as propriedades do glúten que causam inflamação. Elas não afetam apenas os músculos e o tecido interno. Um alvo proeminente dos efeitos relacionados com a alergia ao glúten é, naturalmente, a pele. Isso ocorre porque a pele é o maior órgão do corpo humano. Não é raro que as pessoas alérgicas ao glúten sofram de várias doenças de pele ao mesmo tempo.

Esta mistura mortal de condições decorre da própria natureza da reação do seu corpo ao glúten. Quando ingerido, o glúten não se dissolve e, em vez disso, causa inflamações nas camadas da pele. Quando se fixa na camada superior da pele, pode causar erupções cutâneas, coceira, bolhas e vermelhidão intensa. Isso ocorre porque as células da epiderme são danificadas sem possibilidade de cura. Seu corpo não tem os recursos para produzir novas e sua pele começa literalmente a desmoronar.

Como o glúten destrói completamente o seu corpo, também pode causar uma deficiência de vitamina A. Este micronutriente crucial afeta a qualidade do seu cabelo e pele. A falta dela manifesta-se através da acne, psoríase e várias formas de eczema.

Se você quer melhorar sua aparência externa, tente remover produtos à base de glúten de sua dieta. Mesmo que você não saiba, eles são o obstáculo entre você e a pele saudável que você sempre quis. Obviamente, antes de fazer qualquer alteração na dieta, consulte um médico.

6. Dor muscular devido à fibromialgia

A fibromialgia é uma das condições mais incompreendidas que existem. Esse tipo de doença muitas vezes deixa os pacientes assustados e incapazes de compreender seu estado atual. Fibromialgia é o nome coletivo para todos os tipos de dor crônica relacionada às fibras musculares. É um pouco difícil de identificar, pois afeta tanto os músculos quanto o tecido conjuntivo. Devido à prevalência de tecido conjuntivo, o paciente pode ou não sentir dor nos ossos também.

Uma causa recentemente descoberta de fibromialgia foi a intolerância ao glúten. Ao ingerir glúten, você expõe seu corpo ao que considera uma substância desconhecida. Por isso ele envia toda a força do sistema imunológico para atacá-la. Isso causa inflamação, que pode afetar os nervos. A fibromialgia também é considerada uma mudança no sistema nervoso. De alguma forma, as sinapses sobrevivem a um choque e enviam sinais confusos para o cérebro. Isso cria confusão e desordem.

Durante um estudo prominente, descobriu-se que uma forma não celíaca de sensibilidade ao glúten pode ser uma causa de fibromialgia. Como dissemos, o corpo trata o glúten como uma substância desconhecida e se prepara para o atacar. Se você reduzir o consumo de glúten, sentirá melhoras. Seus músculos e articulações não estarão mais sob inflamação constante. Isso te proporcionará uma vida melhor.

Se você tem fibromialgia, você pode querer tentar eliminar produtos à base de glúten. As alergias ao glúten podem desenvolver-se ao longo da sua vida, sem motivo aparente. Ao tomar as medidas necessárias para combater esta condição, você garantirá uma melhor saúde muscular e do tecido conjuntivo. A negligência leva a mais lesões.

7. Problemas dentários

Nossa boca é talvez o ponto de acesso para todos os tipos de ocorrências em nossos corpos. Ingerimos alimentos com ela para que o nosso corpo esteja bem alimentado e abastecido. Nossos dentes são quase como as portas do nosso corpo, o que os torna sustentáveis em todos os tipos de condições. Quando estamos tendo problemas dentários, muitas vezes tendemos a pensar que as cáries ou outros problemas parecidos são a causa. No entanto, há um fator interno que pode estar causando tudo isso.

A sensibilidade ao glúten continua a ser mal compreendida depois de todos estes anos. Uma parte do nosso corpo que ele afeta são os nossos dentes e a saúde dentária em geral. Se o corpo é intolerante ao glúten, isso afetará o estado do seu esmalte. O que é esmalte, afinal? O esmalte é um dos quatro principais tecidos que formam o corpo do dente. Também é o único visível. Seu papel é proteger o corpo de ataques ácidos. Várias proteínas são responsáveis pela sua produção. Então, sabemos a causa do problema.

Se você sofre de sensibilidade ao glúten, duas proteínas serão afetadas por ela. A enamelina e a amelogenina são um par de proteínas que têm a responsabilidade de criar e regenerar o tecido do esmalte. Se sofre de alergia ao glúten, a produção de enamelina e amelogenina será severamente prejudicada. Isso levará a descolorações e problemas no tecido do esmalte. Devido a isso, seu dente pode tornar-se mais fraco e mais suscetível a quebrar.

Além disso, a sensibilidade ao glúten provoca deficiências nutricionais no seu corpo. Uma dessas deficiências é a saúde do esmalte prejudicada. Ao cortar o glúten, você terá dentes saudáveis novamente.

8. Uma mente vazia

A deficiência de glúten pode ser o seu maior inimigo. Dizemos isso porque ele não ataca apenas a sua saúde física. A sua saúde mental será afetada pela sua intolerância ao glúten. Esta condição é também conhecida como “névoa cerebral”. Caracteriza-se por uma grave falta de concentração e dificuldade em manter a concentração. É uma condição perigosa, pois pode afetar o seu dia-a-dia.

O que muitas pessoas não sabem é que esta nebulosidade pode de fato ser causada por uma intolerância ao glúten. Esta condição pode prejudicar a funcionalidade normal do seu cérebro e fazer com que ele se torne menos eficiente em todos os sentidos. Isso acontece devido a várias deficiências minerais no corpo humano. Os minerais mais em falta são a vitamina D, ferro, e folato. Como sua intolerância ao glúten interfere com esses minerais, você ficará cognitivamente prejudicado.

Claro, qualquer tipo de problema cognitivo requer uma visita imediata a um médico. A comunidade médica ainda não sabe tudo sobre o cérebro. Portanto, é melhor agir preventivamente. Você será encaminhado a um neurocirurgião para fazer alguns exames. Como já dissemos, ainda não existe um exame para identificar a intolerância ao glúten. Portanto, será melhor “testar” sua condição ao remover produtos de glúten.

Essa mudança pode te ajudar muito na tentativa de alcançar uma saúde ideal. É sempre bom consultar um nutricionista sobre a dieta ideal para você. Se você está tendo dificuldade em reorganizar sua dieta sem produtos à base de glúten, procure aconselhamento. Existem milhões de opções de dieta. Se você ainda notar sintomas de névoa, talvez precise de mais exames.

9. Aparecimento súbito de doenças auto-imunes

Quando seu corpo tem sensibilidade ao glúten, você tende a sofrer de muitos sintomas desagradáveis. Aqueles que falamos antes foram um pouco leves em comparação com este. Apenas reforçando, é importante saber como o organismo trata o glúten em caso de intolerância. O corpo o considera imediatamente um corpo estranho e tende a reagir exageradamente à sua presença. Em vez de ignorá-lo como outros nutrientes, envia um alarme ao sistema imunológico.

Isso cria condições que conhecemos como doenças auto-imunes. São causadas pelo ataque do corpo às suas próprias células numa tentativa desesperada de preservar a saúde e erradicar qualquer ameaça. Portanto, é importante que você analise todos os fatores possíveis que podem levar a isso. Uma boa maneira de começar é através da realização de um pequeno experimento. Que basicamente é a remoção gradual do glúten da sua dieta.

À medida que remove lentamente esses produtos, pode ou não notar uma melhora em sua saúde. Existem muitos tipos de doenças auto-imunes, 80 para ser exato.

Doenças como lúpus e esclerose múltipla não são causadas pelo glúten. No entanto, uma pessoa que já tem uma delas ou diabetes pode notar uma piora de seus sintomas devido à sua intolerância ao glúten. Portanto, é melhor tomar cuidado e observar os sinais que seu corpo está enviando.

Claro, é suficiente dizer que as doenças auto-imunes requerem uma visita urgente a um médico especialista. Durante a consulta, você deve mencionar que suspeita de uma alergia ao glúten. Em seguida, você fará outros exames e será encaminhado ao nutricionista. Então, você poderá testar todas as possibilidades. Uma simples mudança na sua dieta pode mudar toda a sua vida em questão de dias.

10. Abortos frequentes e incapacidade de conceber

Tudo sobre a concepção da criança e estar grávida é sobre hormônios. Eles simplesmente comandam nosso organismo e ditam o funcionamento correto de tudo. Normalmente, eles são bem controlados e não precisam de ajuda para serem proficientes. No entanto, existem vários distúrbios que podem perturbar gravemente o equilíbrio do nosso sistema hormonal. Um desses distúrbios não é realmente um distúrbio, mas uma intolerância ao glúten.

Existem casos documentados em que as mulheres simplesmente não conseguem engravidar, não importa o que aconteça. Seus ovários são saudáveis e não comem fast food nem usam substâncias. Quando o casal passa por exames, até os maridos estão com a saúde boa, incluindo a contagem de espermatozóides. Os médicos ficam simplesmente atordoados com a situação. Muitos desses casos não envolveram apenas infertilidade, mas também abortos espontâneos.

Uma vez, uma mulher foi a um nutricionista como última opção. Ele sugeriu que pode haver uma possibilidade de intolerância ao glúten. Ela tentou remover o pão e todos os produtos de trigo de sua dieta. Este exemplo provou ser o fator decisivo para transformar a sua vida. Seguiram-se vários estudos, descrevendo o efeito do glúten nos hormônios dos seres humanos. Os resultados foram surpreendentes e muitas pessoas encontraram uma solução.

Às vezes, se você fez todos os exames necessários e não há melhora, tente remover o glúten. Uma simples mudança em sua dieta pode significar muito mais do que você pensava inicialmente. Isso pode ser tudo o que seu corpo precisa. Consultar seu ginecologista e nutricionista pode mudar sua vida. É importante afirmar que nenhuma mudança na dieta deve ser feita sem aconselhamento profissional. Você não quer estragar sua saúde ainda mais.

11. Ganho De Peso Inexplicável

Um dos muitos efeitos colaterais da doença celíaca é o ganho de peso inexplicável. O ganho de peso pode não ser um resultado direto da intolerância ao glúten, mas sim um efeito colateral de um mau funcionamento do intestino. Além de o sistema digestivo causar problemas, o corpo também não absorve todos os nutrientes encontrados nos alimentos ingeridos e, antes que você perceba, as coisas saem do controle.

As pessoas que são intolerantes ao glúten envenenam os seus corpos sem saberem. À medida que consomem alimentos ricos em glúten, o revestimento interno do intestino delgado começa a inflamar. Quando o intestino delgado está inflamado, pequenas fissuras aparecem e bactérias e outras moléculas de alimentos escapam para a corrente sanguínea. Essas moléculas estranhas são vistas como substâncias estranhas na corrente sanguínea e os glóbulos brancos começam a atacar as moléculas, causando mais inflamação.

O maior problema com a intolerância ao glúten é que as pessoas não sabem que o têm e envenenam seus corpos diariamente. Os sintomas que só se manifestam 72 horas após a ingestão também não ajudam no processo de detecção. Assim, com o tempo, o dano aos intestinos é feito repetidamente e a inflamação se espalha pelo corpo. Isso torna o ambiente perfeito para ganhar peso.

A maneira mais fácil de determinar se o glúten é a causa do ganho de peso é pelo processo de eliminação. Se você diminuir gradualmente ou cortar o glúten de sua dieta, você desintoxica seu corpo de glúten. Se o seu peso corporal começar a cair, é provável que você seja intolerante ao glúten. Para ter certeza, no entanto, você precisa reintroduzir os alimentos ricos em glúten, um de cada vez. Ao fazer isso, você poderá ver se ganha peso novamente.

12. Depressão e ansiedade

É realmente difícil pensar que a comida pode influenciar o seu humor. Existem certos alimentos que parecem elevar o ânimo de uma pessoa e outros que parecem derrubá-la. Acontece que o glúten pode ser um alimento indutor de depressão, embora possa ser apenas um efeito colateral secundário.

Apenas um porcento das pessoas nos EUA têm doença celíaca, a forma mais extrema de intolerância ao glúten. Existem várias outras pessoas que vivem com sensibilidade ao glúten não celíaca, e essas pessoas podem ter problemas digestivos relacionados à depressão e à ansiedade. O glúten também é um alérgeno importante que pode causar reações cerebrais indesejadas.

Um estudo foi realizado em 2014, onde 22 pessoas com sensibilidade ao glúten não celíaca receberam uma dieta sem glúten por três dias. Após três dias, o glúten foi eliminado. Então, elas receberam uma dieta rica em glúten, rica em soro de leite ou uma dieta placebo por mais três dias. Os pesquisadores avaliaram os candidatos após o período de três dias e calcularam suas indicações de depressão. Os candidatos que receberam a dieta do glúten apresentaram pontuações de depressão muito mais elevadas do que os candidatos que receberam o placebo ou as dietas de soro de leite. Essa forte correlação mostrou como o glúten poderia realmente fazer você se sentir deprimido.

Outro estudo publicado em 2007 também mostrou que as pessoas com doença celíaca eram 80% mais propensas a sofrer de depressão do que aquelas que eram tolerantes ao glúten. O estudo foi realizado em 1400 candidatos. Além disso, um estudo sueco realizado em 2011 mostrou que as pessoas com doença celíaca também tinham um risco maior de cometer suicídio. Embora a correlação entre glúten e depressão possa não ser uma correlação direta, os efeitos ainda são bastante alarmantes. Se você sofre de depressão, você pode querer considerar a redução do glúten.

13. Dormência nas pernas e braços

Um dos sintomas mais surpreendentes da intolerância ao glúten é a neuropatia periférica. Essa condição pode se manifestar de várias maneiras diferentes, incluindo dormência, formigamento, queimação e, em alguns casos, dor nos braços, pernas e pés. A circunstância é muito comum, mas a maioria dos médicos não falam do glúten como o culpado por induzir a neuropatia.

As sensações associadas à neuropatia periférica geralmente estão enraizadas em alguma forma de lesão nervosa nas mãos e nos pés. Estes sintomas geralmente começam nas mãos e nos pés devido ao fato de a neuropatia começar nos nervos mais longos. A sensação geralmente viaja do ponto mais distante e viaja para dentro em direção ao corpo, daí a sensação pelos membros. O número de nervos afetados também difere de um único nervo para vários nervos.

Quando você é intolerante ao glúten, seu corpo às vezes começa a produzir anticorpos anti-glúten. Quando esses anticorpos atacam o glúten, ocasionalmente também causa danos nos nervos. Foi realizado um estudo em que 215 doentes foram examinados para detecção de neuropatia axonal e os resultados mostraram que nenhum dos doentes tinha qualquer motivo médico para a neuropatia.

No entanto, quando esses candidatos foram testados para verificar se eram intolerantes ao glúten, o estudo mostrou que 34% tinham quantidades elevadas de anticorpos anti-glúten. Surpreendentemente, no entanto, 80% de todos os candidatos mostraram que tinham o gene da doença celíaca. Uma indicação clara de que deveria haver uma ligação entre neuropatia e intolerância ao glúten. De acordo com a University of Chicago, é bastante comum mostrar sinais de neuropatia e não mostrar nenhum dos outros sinais gastrointestinais de intolerância ao glúten. Os médicos recomendam que você siga uma dieta sem glúten para aliviar e até mesmo remover quaisquer sinais de neuropatia.

14. Anemia por deficiência de ferro

A anemia é uma condição bastante comum que resulta da diminuição do tamanho e do número dos glóbulos vermelhos, ou do pigmento vermelho nas células. Os glóbulos vermelhos são responsáveis pelo transporte de oxigênio por todo o corpo, o que significa que, se tiver uma deficiência, não pode transportar oxigênio suficiente para todas as diferentes partes do seu corpo. O resultado é fadiga crônica devido ao fato de o oxigênio ser vital para transformar os alimentos que ingerimos em energia.

A anemia por deficiência de ferro anda de mãos dadas com a anemia. O ferro é um componente vital da hemoglobina (o pigmento vermelho) para permitir o transporte de oxigênio. Os sintomas que acompanham a anemia por deficiência de ferro são fadiga, irritabilidade, dores de cabeça, unhas quebradiças e diminuição do apetite.

Então, o que o glúten tem a ver com isso?

Como mencionado anteriormente, a doença celíaca pode causar danos ao intestino delgado e restringir a absorção de ferro. Durante os estágios iniciais da doença, as duas partes superiores do intestino delgado podem ser danificadas. É exatamente aqui que o ferro é absorvido principalmente. Quando você recebe tratamento de deficiência de ferro e não reage positivamente ao tratamento, as chances são de que você tenha doença celíaca.

Se você sofre de anemia crônica e a medicação não aliviou o problema, é recomendável que você faça o teste de doença celíaca, mas consulte seu médico primeiro. O mesmo pode ser dito se estiver tomando suplementos de ferro e não tiver observado quaisquer melhorias na sua contagem de ferro.

No entanto, há luz no fim do túnel. Depois de ter sido diagnosticado com doença celíaca e começar com uma dieta sem glúten, notará uma mudança nos seus níveis de energia, já que o seu intestino começa a cicatrizar e absorve mais ferro. No entanto, esta não é uma solução rápida. Você precisa seguir a dieta entre 2-8 meses para corrigir os desequilíbrios que ocorreram.

15. Aftas

As aftas são pequenas lesões ou feridas que se formam em torno das gengivas, no interior das bochechas e por baixo da língua. Uma pessoa normalmente tem de uma a seis aftas de cada vez e geralmente duram cerca de 10 dias. Essas pequenas feridas irritantes são bastante comuns e podem ser desencadeadas por uma série de coisas. Elas normalmente começam a se formar entre as idades de 10 e 20 e tendem a melhorar ou desaparecer ao 30 anos. Estas pequenas úlceras podem ser bastante dolorosas e irritantes, já que são extremamente sensíveis e tornam a alimentação uma tarefa e não um prazer.

Quando essas feridas ocorrem repetidamente, a condição é conhecida como Estomatite Aftosa Recorrente, ou EAR. Os médicos queriam descobrir se havia uma correlação entre glúten e EAR e encontraram 247 pacientes que foram rastreados com o teste de anticorpos IgA, IgA e Iga anti-transglutaminase tecidual. Sete pacientes aleatórios que testaram positivo para pelo menos um dos conjuntos foram então enviados para novas biópsias e os resultados mostraram que eles tinham enteropatia sensível ao glúten.

Esses sete pacientes não responderam à medicação normal para aftas e, portanto, foram submetidos a uma dieta sem glúten por seis meses. Durante esse período, quatro dos sete pacientes apresentaram uma notável redução das aftas. Os pesquisadores concluíram que, quando uma pessoa é diagnosticada com EAR, ela deve consultar um médico e fazer exames para identificar a doença celíaca.

Embora as aftas ocorram apenas uma ou duas vezes por ano, elas podem se tornar um grande inconveniente e vale a pena seguir uma dieta sem glúten se você não quiser ir ao médico. A pior coisa que pode acontecer é você sentir falta da sua massa favorita.

16. Baixa Imunidade

Quando seu sistema imunológico está ruim, você parece estar doente o tempo todo. À menor exposição a um germe, você já fica doente. Um resfriado que não cura é um sinal de que seu sistema imunológico não está feliz. Um sistema imunológico funcional é essencial para combater as bactérias, vírus e germes com os quais entramos em contato diariamente. Seu sistema imunológico deve combater esses agressores sem que você saiba disso.

Um sistema imunológico fraco está longe de ser o que você precisa. Se for intolerante ao glúten, os seus níveis de imunoglobulina A (IgA) podem ser afetados. Esses anticorpos atacam invasores que procuram infectar as membranas mucosas que revestem as vias aéreas, a boca e o trato digestivo. Uma deficiência te torna propenso a infecções de ouvido, infecções sinusais, resfriados, gripes, infecções de ouvido e pneumonia. É o distúrbio de imunodeficiência mais comum entre os caucasianos, com uma incidência de cerca de 1 em cada 600.

Enquanto você estiver alimentando seu corpo com glúten, seus níveis de IgA não melhorarão. O IgA em seu corpo parece querer lutar contra o glúten que você está comendo. Seu sistema imunológico percebe que o glúten é um corpo estranho que deve ser repelido, assim como um germe. Os níveis de IgA estão esgotados nesta luta constante contra o glúten, deixando-os incapazes de responder adequadamente a ameaças reais.

Isso significa que um espirro de um viajante próximo no trem resultará em uma visita ao consultório médico para uma infecção que poderia ser evitada. Se você está preocupado com o fato de seu sistema imunológico estar lutando para lidar com os invasores ao seu redor, consulte seu médico. Você pode pedir para ser testado para intolerância ao glúten. Uma mudança na dieta pode fazer com que os seus níveis de IgA voltem ao normal.

17. TDAH

O transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) é uma condição que está se tornando mais prevalente. É possível que o aumento dos casos notificados se deva ao diagnóstico muito mais preciso. Há 30 anos, uma criança que apresentava sintomas teria sido considerada mal comportada. Os pais eram repreendidos por não educarem bem seus filhos.

Hoje, as pessoas sabem muito mais sobre o TDAH. É mais frequentemente diagnosticado. Foi inicialmente tratado com medicamentos. Ainda há crianças e adultos que tomam medicamentos para o TDAH hoje. Alguns reclamam que o medicamento os faz sentir lentos. Eles dizem que os medicamentos os fazem se esforçar para sentir emoções.

Ao longo dos anos, surgiu um novo pensamento. Um dos seus proponentes é o Dr. Ron Hoggan, Ed.D que escreveu o livro ‘Assassinos de Cereais.’ Ele cita vários estudos que ligam os sintomas do TDAH à intolerância ao glúten. Em vez de colocar as crianças em medicação desnecessariamente, ele defende primeiro tentar uma dieta sem glúten. Ele diz: “O conceito de drogar uma criança para facilitar a aprendizagem é perturbador para mim, especialmente quando há motivos para suspeitar que, na dieta sem glúten, ela pode melhorar sem intervenção.

Estudos recentes sugerem que até 70-80% dos pacientes diagnosticados com TDAH têm sensibilidade ao glúten, intolerância ou alergia. Isso ocorre porque o glúten interage com o lobo frontal e pré-frontal do cérebro. Essa parte do cérebro controla aspectos como a capacidade de planejar e nossas memórias de curto prazo. Essas chamadas funções ‘executivas’ são prejudicadas em uma pessoa com TDAH. Isso torna lógico cortar o glúten da dieta para que você possa melhorar o funcionamento ‘executivo’ do cérebro.

18. Desequilíbrio hormonal

Nas mulheres, um desequilíbrio hormonal se manifesta com vários sintomas. Incluem menstruações irregulares, ganho ou perda súbita de peso, apatia, alterações nos padrões de sono e ondas de calor. Pode ser extremamente desconfortável e ter um impacto na sua qualidade de vida. Estes são os mesmos sintomas que aparecem durante a menopausa, quando o corpo de uma mulher passa por uma alteração hormonal.

Os médicos estão encontrando ligações entre os hormônios femininos estrogênio e progesterona e glúten. Parece haver uma conexão entre o consumo de glúten e hormônios instáveis, de acordo com a pesquisa. É particularmente prevalente durante a fase perimenopausal. O sistema reprodutivo está mudando. Os hormônios estão sendo produzidos a níveis muito mais baixos. Pode haver uma explosão repentina de atividade, e mais hormônios são produzidos. No geral, é um momento de flutuação e mudança no corpo. O estresse e a fadiga provocados pela perimenopausa podem levar a aumento de fome, irritabilidade e ganho de peso.

Para uma mulher que sofre de perimenopausa com intolerância ao glúten, as coisas vão ser mais complicadas. Uma sensibilidade ao glúten indica um desequilíbrio hormonal adrenal. O hormônio mais importante secreta o cortisol. Este é um hormônio que é liberado quando o corpo está sentindo estresse. Com intolerância ao glúten, seu corpo secreta mais cortisol. As glândulas supra-renais ficam cansadas de produzir e secretar cortisol continuamente.

Os médicos recomendam que as mulheres eliminem o glúten de sua dieta assim que a menopausa começar como uma medida para controlar a mudança dos hormônios em seus corpos. Se as mulheres começarem a sentir esses tipos de sintomas, elas precisam consultar um médico. Elas podem não estar entrando na menopausa. Os sintomas podem ser o resultado simples da intolerância ao glúten. Isso é muito provável se os sintomas se manifestarem em uma mulher bem antes de ela entrar na menopausa.

19. Vertigens

Quando as pessoas ouvem vertigens, assumem que significa sentir tontura. Na verdade, é muito mais do que isso. A tontura que você sente quando tem vertigem vem de um sistema de equilíbrio do ouvido interno disfuncional. Uma pessoa que experimenta um episodódio de vertigem sentirá como se a sala estivesse girando ou como se ela estivesse girando. Você não precisa estar de pé para ter um episódio de vertigem. Isso pode acontecer quando você está sentado também.

Um episódio de vertigem pode ser provocado por um fator externo, como um movimento de balanço que causa enjôo. Ou a vertigem pode ser causada por um problema real no ouvido interno. A doença de Meniere é uma condição que causa casos graves e frequentes de vertigem. Embora não haja tanta investigação sobre o assunto como os peritos gostariam de ver, alguns dizem que existe uma ligação entre a doença de Meniere e o glúten. A doença de Meniere não tem tratamento conhecido. Seus pacientes experimentam crises crônicas de tontura, pressão nos ouvidos, náuseas, vômitos e até enxaquecas. Eles se vêem incapazes de ficar em pé ou andar quando ocorre um episódio de vertigem. Eles perdem totalmente o equilíbrio e muitas vezes caem.

Um pequeno estudo realizado em 2012 mostrou que mais da metade dos 58 indivíduos apresentou sensibilidade ao glúten de baixo a alto nível. Há uma vasta evidência anedótica que sugere que os pacientes viram uma melhora radical em sua condição quando cortaram o glúten de sua dieta. Eles até relataram que experimentaram recaídas assim que saíram de sua dieta sem glúten. Desse jeito, a ligação entre o glúten e a vertigem é sugestiva e mais provisória do que conclusiva. No entanto, é necessário proceder a uma investigação mais aprofundada. Se sentir vertigens, seria uma boa ideia perguntar ao seu médico se pode verificar a sua sensibilidade ao glúten.

20. Perda excessiva de cabelo

Alopecia areata é uma perda de cabelo auto-imune. Afeta homens e mulheres. A condição é caracterizada por manchas calvas em formas circulares em todo o couro cabeludo. Outras condições auto-imunes de perda de cabelo causam calvície completa. Elas podem até resultar na perda de todos os pêlos do corpo. Há evidências anedóticas de uma ligação entre intolerância ao glúten e alopecia auto-imune. Os pacientes relataram uma grande melhora assim que cortaram o glúten de suas dietas. Assim que começam a consumir glúten novamente, a alopecia autoimune reaparece.

A alopecia auto-imune é causada por um conjunto de anticorpos denominados anticorpos gliadina. Quando você tem intolerância ao glúten, esses anticorpos entram em alta velocidade, querendo proteger seu corpo dessa substância ‘estranha’. Indo além do dever, os anticorpos vão atrás de outras partes do corpo, incluindo o cabelo e os folículos capilares. Além da alopecia auto-imune, a intolerância ao glúten pode fazer com que o cabelo fique desnutrido. O resultado será uma queda excessiva de pêlos. A razão para isso afeta o sistema digestivo.

Nosso cabelo depende de vitaminas e minerais para manter sua saúde e vitalidade. Quando você tem intolerância ao glúten, seu sistema digestivo luta para absorver esses compostos essenciais dos alimentos que você come. No geral, uma intolerância ao glúten ‘priva’ o cabelo dos nutrientes de que necessita para sobreviver.

Seu cabelo precisa de doses regulares de proteínas, ferro, cálcio, selênio e vitaminas B e C para manter a saúde dos folículos e fios capilares. A intolerância ao glúten também causa inflamação no couro cabeludo. Isso pode causar danos e, finalmente, necrose (morte) da parte da haste do cabelo que está presa ao couro cabeludo.